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三国的谋士和主公哦。感觉怪怪的。
夏安然的眼神漂移了一下,又见门外的曹仁正蹲下身用杂草欺负兔子球,左逗一下右惹一下,倒是和他熟悉的曹纯正笔挺挺得站在门口,面朝外背朝里,一副什么都没看到的样子,这若无其事的感觉真的太明显了。
古里古怪的气氛让夏安然忍不住又探头进去看了一眼,曹操和荀彧已经整理好自己见他探头便招呼他们进来用膳。
晚膳当然是没有兔子肉的,养了几个月,从小崽子养大的,要弄死夏安然还真是有些下不去手。
他从小长在城市中,城市的孩子都有些分不清宠物和牲畜的区别,小时候他养的小鸡被吃掉的时候,小胖夏没少掉金豆豆,差点没把吃进去的鸡肉给吐出来,那时候家长养孩子都放养,自然也不会在意小孩的这点心情。
反正之后他鸡肉照吃,家人更不会觉得有什么问题。
只是那时候夏安然就决定在有工作能自主养宠物前,再也不会养这些东西。
没想到那个世界的夏安然短时间内怕是没有机会养了,倒是来到这个世界后养了两只一点都不乖的胖兔子,还得了三只兔崽子。
考虑到兔子的能生程度,他还是有些头疼的,又没法做绝育手术……算了算了,就这几只兔子,他应该还是养得起的……养不起的时候,不是还有大佬吗。
这样想着的夏安然对着曹操讨好得一笑。
晚膳是夏安然做的,现在刚刚入春,春笋最是鲜嫩,夏安然便取了春笋和鸡煲了个汤。
蒜瓣在春天发了芽,窜得飞快,蒜苗清香可口,再放入农家自制的腊肉,香气扑鼻。
夏安然还自己发了些豆芽,他屋子里面燃有炭火,温度不低,将黄豆泡发后放在一边,保持湿润,不过三四日便有芽冒出,在上头再放个重物,豆芽无法往上长,只能积蓄能量努力顶开重物,过了两三日之后就能收获又肥又嫩的黄豆芽。
这道豆芽被他和刚刚割下来还滴滴答答淌汁水的新鲜的韭菜一起炒,口感爽脆,又清香扑鼻。
啊对,他能炒菜了,夏安然买了一口铁锅。
多亏庞县令的关系,否则他还真买不到,铁锅还是挺稀有的。
成皋产铁,此处亦有专门的铁官负责炼铁工业。
东汉末年铁器的使用已经铺开,尤其是农具,但是像夏安然这种奢侈的要一个铁锅的实在是少见就是了,毕竟价格不低。
有铁锅之后,能发挥的地方就更多了。
只可惜现在还没有完全入春,蔬菜产量并不多,清炒时蔬什么最鲜美了,尤其是吃了一个冬天的肉之后。
春笋鸡汤不必多说,春笋是自然给人类春天最美味的馈赠,夏安然顺着纹理切的,用的笋又是昨天刚刚挖出来的,经过了一个冬天的积蓄,春笋爆发开的生命力和冬笋那内敛的味道完全不同,搭配过了一个冬天屯了肥膘的小公鸡做汤,不能说绝配,但也算是合适。
若非别的清炒的菜有些多,夏安然本来是打算炒笋吃的。
只可惜别的菜都不适合煲汤,夏安然始终觉得一顿餐饭,有饭有菜有汤才是完美的。
无论是餐前用暖胃,还是餐后用垫胃,都很让人满足。
蒜苗腊肉更是不用多提,腊肉是夏安然从吕家拿的,吕夫人有一手做腊肉的绝活,似乎是从她老家带来的,传女不传男,夏安然都看不到她是怎么做的。
腊肉肥多瘦少,肌肉呈鲜红色,脂肪是乳白色,切片后清蒸的话脂肪会变成透明,盖在米饭上的时候可以透过肥肉看到下面的饭粒。
新鲜的蒜苗味道清爽,带有蒜的香辣味,但是比起大蒜会缺乏一些攻击力,更加的柔和一些,这里的蒜苗没什么人吃,蒜作为调味料的种植也不过刚刚开始,大家都是以收货大蒜为目的,夏安然这样的行为已经能算很奢侈啦。
但是,但是蒜苗好吃呀!=w=
蒜苗非常的擅长吸附油脂,和肥肥的腊肉一起炒,一点猪油都不用放,腊肉自带的油脂会被蒜苗吸附,使得腊肉变得清爽,而蒜苗作为蔬菜却带上荤菜的香味,配合那温柔的辣意,在嘴里幸福的爆开。
韭菜是今天早上刚刚割下来的,是今年的第一茬嫩韭菜,黄豆芽味道寡淡,韭菜带有辣味,配合一下正好。
韭菜虽然是素菜,但是却在后世僧人的禁食范围内,和蒜葱等另外几道素食归为五辛,之所以被禁止食用,是因为佛家讲究静心,而食用这类辛辣菜容易激发人体欲望的食物,包括食欲。
而很不巧,韭菜补肾益气……呃,另外在传言和宣传中还有某些可爱的附加作用,更加为修禅者所避讳。
但是实际上,这是误解,韭菜含有能够抗疲劳的蒜素,维他命和矿物质含量都很丰富,食用可以为人体恢复疲劳,使人精力充沛,这个精力,未必是那个精力呀。
而在某些地方,韭菜刚刚割下
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