第14章：如火如荼

顶点小说(dingdian666.com)更新快，无弹窗！

    “咳咳咳...”
    “走，快走！”
    陈老伯见状，一手抱着酒坛，一手抓过被酒呛到、咳嗽不停的姚子碧，朝屋里跑去；而姚子碧则拿过自己的酒坛与那包吃了大半的酱牛肉，随陈老伯一道，回到了屋里。
    “咦..我刚刚明明见着陈老伯与小丰子在那儿喝酒吃肉来着？”
    大米揉着迷瞪瞪的双眼，凝眉看向空无一人的树下，半明半昧。
    “哈呼..兴许是我眼花了。”
    打了个呵欠，大米便顶着一头乱发，向茅厕慢慢踱去去。
    “噗！”
    躲于门后的二人，见大米似梦游般远去之后，遂掩口葫芦，窃笑不已。
    “大米这孩子，有些糊涂，不似他兄长那般精明。”陈老伯说道。
    “看出来了，憨里憨气的，怪招人疼。”姚子碧笑道。
    “不过，为何我们开小灶之事不能让旁人知晓呢？”
    少顷，姚子碧看向陈老伯，满腹狐疑。
    “你想啊，若是被旁人知晓了，他们肯定会凑过来分食，那这小灶还能叫小灶了吗？”
    语毕，便抱着酒坛，一口饮尽。
    “嗝儿..酒酣耳热，当好眠矣！”
    将空酒坛放下后，陈老伯便爬上自个儿的架子床，脱衣就寝了。
    姚子碧见状，随即亦放下酒坛与酱牛肉，目不斜视地回到了自己那边。
    “陈老伯，你睡着了吗？”
    坐回床上后，姚子碧一边脱鞋，一边朝陈老伯那边张望。
    “快..了...”
    对面传来了陈老伯迷迷糊糊的声音。
    “我想再问一个问题，可以吗？”姚子碧轻声道。
    “问吧...”
    陈老伯的声音渐弱。
    “酒儿是咱们少东家的通房丫鬟吗？”
    姚子碧紧拽着自己的里衣袖口，凝眉询问。
    “谁说的？不是！”
    “那...”
    “哈..呼...哈..呼...”
    姚子碧还想继续追问，奈何，陈老伯的呼声随即响起。
    “果真是酒酣好眠啊！”
    摇了摇头，姚子碧哑然失笑。
    陈莲儿说酒儿是陈母许给陈重曲的通房丫鬟，可陈老伯却说不是，那么，到底是与不是呢？
    姚子碧双手枕头，百思不解。
    次日，随陈老伯一道，来到酒窖后，姚子碧并未像昨个儿那般，直接去蒸煮粮食，而是被陈重曲拉着，去协助三清制作包包曲。
    “沈家酒楼对咱们新酿的酒甚为满意，因此，又加了一百坛，而且要得有些急，似乎想把这新加的一批酒送往他们在外地的分店。现下，陈老伯那里还有两位学徒打下手，反倒是三清这边，缺少人手。”陈重曲解释道。
    “嗯，我明白了。”
    姚子碧点了点头，便挽起衣袖，朝三清行去。
    “制曲，你应当会吧？”陈重曲问道。
    “会！”姚子碧肯定道。
    “不过，咱们包包曲的制作工序与一般的酒曲还是有些不太一样，你先看一遍，熟悉之后，再来帮三清打下手。”陈重曲又道。
    “好嘞！”
    姚子碧又点了点头，便立于一旁，认真观察起来。
    陈重曲见状，遂放心地拍了拍姚子碧的肩膀，便转身离去，指挥其他学徒干活了。
    “小..小丰子。”
    正准备润料的三清，待看到一旁的姚子碧后，遂菊花一紧，手里的动作随之停下。
    “少东家让我来帮你打下手。”姚子碧笑着说道。
    “好..好！”
    三清点了点头，脸上渐起红晕。
    “这是在..润料？”
    见三清与一名学徒将小麦原料浸入温水内，姚子碧便上前一步，指着里面冒热气的温水，说道：“水温会不会太高？”
    “不会，现下乃初春，并不是制曲的好时节，因而，用稍微温热的水来润料，更为合宜。”三清说道。
    对于自己所擅长之事，三清胸有成竹，聊起来亦是侃侃而谈，“原本，制曲最好的时节是在七八九月，那时，温度高、湿度大，更有利于曲子中的各种菌类生长与繁殖。因此，利用这仨月，我们便要制出一年的量来，以便备用。不过，最近咱们酒坊的生意愈来愈好，这包包曲便不够用了。”
    “嗯。”
    姚子碧点点头，又指着大缸里的水，问道：“水量会否不够？”
    “不会，水分占原料的三到五成即可。若是太多，便稀了。”
    “唔..懂了。”
    姚子碧点点头，又问道：“那咱们这儿，润料需要多长时间呢？”
    尽管，姚安县的酒坊以制作烤酒为主，但姚子碧在儿时那会儿，还是有幸在自家酒坊里见过一回工人制曲，不过，当时乃夏季，对方用以润料之水乃凉水，且用了七八成左

章节报错（免登陆）

验证码：提交关闭