第八十七章土砻（long）、水碓（dui）与磨盘

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多是木头、黏土、石头一类，对制造者的木工技艺要求却比较高。
    最近一段时间，除了闲着没事用木头凿刻了一个半成品拱形承重梁外，陈舟基本没干过什么木工活。
    一下子要接手这么个“大工程”，他心里还真有点没底。
    而且制造好土砻，筛去稻壳完成后，第三步水碓的制造同样是件麻烦事。
    作为一种较为先进的利用水力、杠杆、凹轮原理加工粮食的器械，水碓需要用到大量圆形部件。
    陈舟现在连手工凿刻车轮都没研究明白，让他制造精度更高，零件更多的水碓，亦是不小的挑战。
    不过挑战归挑战，陈舟觉得以他的知识储备，参照土砻和水碓设计出能用的脱壳舂米机并不是难事，整个工程的关键其实在于他的动手能力。
    况且这些都是迟早要准备的器械，让他手工蜕壳，煮生米吃，他这个习惯了现代米饭的肠胃估计也受不了，吃不了几顿就要肚子疼。
    再说，等稻谷成熟，收割处理好以后，还有大麦小麦等着他呢。
    所幸小麦加工成面粉的工序不像稻谷加工成大米那么复杂，只需要磨盘。
    如果没有磨盘，像鲁滨逊一样，手工制造一个杵臼也能加工，只是制成的面粉没有磨盘研磨的那样细腻，口感要大打折扣。
    ……
    5月10日一整天，除日常前往木屋照看农作物外，陈舟几乎没离开过窑洞。
    在岩壁阴影的遮蔽下，他坐在卧室门口，身旁放着小桌，手中攥着自制钢笔，腿上摊着笔记本，认真绘制着图纸，在脑海里推敲前后步骤。
    经过数百年的发展，以及蒸汽工业、电气化工业、信息化工业乃至智能化工业的迭代，源自明清时期的器械已经与现代加工机械完全脱轨。
    哪怕是最不容易发生变化的加工原理方面，也有了翻天覆地的变化。
    与现代机械需要应用到的诸如过盈配合联接零件、摩擦轮传动、传动轴、离合器、轴承、机座、润滑系统和弹簧等或金属、或橡胶、或塑料的复杂精密结构相比，只使用木头、黏土和石块，配合古法胶水加上些许铁制品的土砻就像个来自原始社会的土著。
    陈舟在课堂上学习到的东西大部分都无法应用到对土砻、水碓和磨盘的设计中。
    很多时候，他根本无法计算木质结构能承受多大压强、耐磨损、耐腐蚀性能如何，只能根据自己的经验估算。
    限制条件太多，以至于他的设计过程十分痛苦。
    有时候思路步入死角，他就会怀念起车床、铣床、钻床、刨床、磨床、镗床等各种加工设备和加工好的金属块。
    如果有这些东西和充足的动力储备，28年，他可以让这座岛屿跃升成为17世纪整个地球科技最先进的地区。
    甚至能拉出几条枪械生产线，带领南美土著，提前几个世纪吹响反侵略反殖民的号角。
    可惜这个世界上没有如果，他现在只有一台举世无双的“超时空切割机”，还是只能切直线，15天才能用一次的废物切割机。
    ……
    微风轻轻地吹，进入旱季的岛屿白昼无时无刻不泛着北方暑季才有的燥热。
    陈舟习惯性地把手指放在脑袋上，不时捻起一撮头发搓揉，用阵阵疼痛帮助自己集中注意力。
    本子上已经画了好几张结构略有不同的设计图，另一页密密麻麻地记录着他突然冒出来的灵感和之前被忽略的细节。
    这种大量消耗脑力的工作会使人不自觉地变得焦躁。
    所以陈舟每工作两个小时就会站起来，暂时放下笔记本，在门口活动一圈，摸摸来福的绒脑袋，或是揉一揉小灰灰丰满的肚腩。
    有时候，来福懒得搭理他，小灰灰也因讨厌他那双不安分的大手躲起来时，他就蹲在围在墙外边的苗圃旁，研究一下船医罐中未知种子种出的草药。
    近五十天的时间过去，那些相貌各异的种子已全都发芽长大，拔高茎叶，变得各具特色了。
    别说，这里面还真有几种是陈舟认识的。
    他在科普视频中看到过的荨麻、茴香和薄荷都在其中。
    还有一种植物类似北方常见的假防风，据说是一味药材，有治疗腹痛、腹胀气的功效。
    但陈舟知道自己在植物学方面的造诣非常有限，不敢肯定他看着相似的植物就是他认知中的植物，更不敢下口品尝。
    倒是荨麻、茴香和薄荷，他几乎可以确定判断无误。
    这是因为三种植物都有显著特点，比如薄荷和茴香特有的气味，还有荨麻蜇人后产生的红斑和疼痛发痒，都是其它植物很难模仿的特征。
    三种植物中，茴香对陈舟来说是最有价值的。
    茴香嫩叶搭配肉类或是蛋类做饺子馅儿，味道一级棒，也能在烹饪时消除肉类的腥膻，是羊肉的好伙伴。
    薄荷在西餐中应用较为广泛

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