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臭豆腐这事儿也是机缘巧合。
万千雪一家子最爱吃腌菜。
家里面大缸小缸的一大堆。
买点儿啥都要腌一下。
前段时间他家买了几块豆腐，本来是打算做咸豆腐的。
结果赶上除夕事情多，豆腐扔那就给忘了。
前天突然想起来，拿出来一看，已经臭了。
这也就是万千雪这虎b娘们。
嗝别人家就直接扔了。
她竟然敢尝试着吃一口。
这一吃，感觉还挺好吃。
于是把老方找来强制他吃了一块。
老方是拒绝食用这种东西的，但是家里的权威性不如万千雪，只能抱着视死如归的心理吃了。
然后也迷恋上了这种奇怪的食物。
但是臭豆腐毕竟太臭了，开着门窗吃影响邻居。
所以每次吃臭豆腐，他俩都得关紧门窗，怕把邻居们熏着。
“老方啊。这玩意可以改良一下。改良好了完全可以拿去铺子里售卖啊。”宋扬指着万千雪怀里的坛子建议道。
“这玩意真能卖？”方哲有些不确定了。
让他吃，他觉得挺好吃，但是拿去卖……
他觉得老百姓未必会买这么臭的东西。
“能！肯定能！你做我买！”
刚才还挣命拒绝的高俊岩，现在已经跳出来支持方哲做臭豆腐了。
“呃……那有功夫我和千雪研究研究……”方哲勉为其难道。
“研究出来可以交给毛志他们哈。别在家里搞。到时候搬到住宅楼去满楼道都是臭味，那谁受得了！”宋扬嘱咐道。
“对对对！不要在家里搞，吃着还行，闻着实在难受！”于明也跟着叫道。
方哲点点头答应了这事儿，才想起来问今天王爷怎么突然跑来了。
“不是说你拉肚子拉了两天，我们这不就来看看你咋样了。”
“我看你这挺好啊。”
方哲摇摇头道：“没好利索，前天吃野菜吃的不舒服，刚才还跑了趟茅房。李锐给开了药，吃了之后见好。明天应该可以回衙门了。”
他家万千雪除了还吃咸菜，另一个爱好就是野菜。
闲的没事儿就上山挖野菜采蘑菇。
前天那一顿，也不知道是野菜的问题还是蘑菇的问题，反正方哲是吃的不爽了。
至于万千雪，她可能自带免疫，没啥事儿。
“对了老方。还有个正事儿问你。本王听说你会倭语来着？”
“对啊王爷。下官当年在京都求学，与京都传译馆的张凡是同窗。他家里和倭国有生意来往，所以在家就学了点儿倭语，后来完成了学业他就回传译馆做传译去了。”
方哲当年在京都国子监求学，认识了会倭语的张凡。
俩人关系不错，而且方哲也对倭语挺感兴趣，就学了几年。
国子监的学业结束，方哲也学会了日常倭语交流。
十几年都没用上的倭语，没想到在江州用上了。
再过几年估计方哲都不会说了。
虽然生疏，但是连说带比划，也能与仨倭寇简单交流。
“你知道哪里有会倭语，而且信得过的人吗？”宋扬问道。
组建东京营的事情和方哲说了，宋扬问起了翻译的事。
方哲琢磨了半晌才说道：“张凡家在台州府城临海，下官去年到临海公干，去探望过张凡家里。”
“唉……他家断了香火，生意上也不在在意了。不过张凡有个表弟叫韩进，为人挺机灵的，好像也会点儿倭语。”
台州现在也归江州管了，而且是直管州府。
方哲去年巡视各州府的时候，在台州府城临海停留过几天。
张凡是他好友，记得张凡家在临海。
多年不见了，方哲也盼着张凡能活着。
让人一打听还真找到了张家。
其实张家也算临海大族，可惜天灾时在家的两个儿子都死了。
而张家大儿子张凡当时在京都传译馆任职，这四年多都没有消息传来，多半也是死了。
老爷子心灰意冷也不想管生意上的事了。
现在张家的生意是张凡的表弟韩进在帮忙照看。
“韩进这人可靠吗？咱们要搞东京营，人不可靠绝对不行啊。”
方哲说完张家的事情，并且推荐了韩进，于明追问道。
方哲点点头道：“可靠的。韩进家里也是官宦人家。”
“他祖父是太祖时期的越州同知。父亲是高宗时的宁海县令。还有个大哥，是现任的东阳县令。”
“而且这个韩进也是忠厚机敏之人，我和他聊过，能看出他人品不差。”
方哲对韩进的感官不错，也会不遗余力的推荐。
虽然有张凡的缘故，韩进自身说话办事也让方哲比较欣赏。
“既然老方推荐了，