研修预备

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想道。
    目前还处于锋芒毕露,啊不,应该说只是初现峥嵘的才波诚一郎心还未被软化,所做的料理也更年轻更尖锐更富有攻击性——
    类似于抓新鲜海运过来的海鳖虾熬煮,这种产自布列塔尼的海物拥有着超乎想象的新鲜甘甜,樱粉色的虾肉被煮得恰到好处,松软膨胀的泡沫柠檬油被放置在原壳中呈上,柠檬油的微酸带来超乎想象的轻盈口感,于此同时在虾的另一半原壳上还放上了与之形成鲜明对比的酥皮油炸海鳖虾1。
    又或者是将金黄的意大面竖成四方的栅栏,里头圈着粉嫩肉感的庞贝火腿以及其余的馅料,浸满帕尔马干酪的意面散发着奇异的香气,浓郁的,奶的味道,带着窖藏的橡木以及其他坚果的气息,用叉子将墙打开,羊肚菌的朴实风味与烹饪的香浓汤汁瞬间如同洪水决堤,漫溢出褐与白纠缠的漂亮痕迹2。
    类似于麻婆豆腐,青椒肉丝,担担面,味增汤,大葱炒猪肉,奶油炖菜,味增汤,大阪烧……这类的家常吃食,才波诚一郎是非常少做的。
    但是于此相反,他的新任室友特别喜欢做诸如咖喱饭,炸猪排,土豆炖牛肉……这种随处可见的家常料理。
    真的家常。
    说真的,要不是幸平创真偶尔也做那些精致料理,他差点以为室友只会做家常菜。
    但是……还挺好吃的?
    是那种难以言喻的,非常温馨的味道,好像昏黄灯下,两人对坐,食物散发着香气,热气腾起,灯光将发丝与眉眼染得皆是温柔。
    鬼知道为什么吃室友的料理会吃出家的感觉啊!好像心脏突然被谁捏住,细微的酸涩感犹如蛇一样穿行在细小血脉。
    但是……并不讨厌呢。
    感受着料理的温度,如今还青春年少的稚嫩少年突然希望能将这段时光能缱绻延长到无尽的远方。
    袭承了上辈子自家老爹手艺的幸平创真非常骄傲地表示:那是,我料理都是跟你学的,一手培养起来的觉得对胃口也不奇怪吧?
    虽是如此,固定组团轮做饭的配置虽然少见,但谁要做了早饭,一般也不会拒绝舍友们的讨食。因此在今天的餐桌上,对幸平创真的料理表现出兴趣的舍友都被分到了一小块奶香四溢的西多士。
    在最初的版本后,在千年内不断衍生,西多士幻化出无数不同的变种。
    用鸡蛋,椰汁,砂糖熬出灿黄的甜酱,馥郁香气点在中间的咖央酱西多士。
    肥厚丰腴,浇着香甜酱汁,冰激凌球点缀,嚼劲十足的厚多士。
    表面淋满巧克力酱,内里包裹咸黄油,牛油,白糖,未凝固蛋液的流心厚多士。
    蛋蛋层叠,内馅鲜嫩多汁,口感软滑至极的牛肉厚蛋烧西多士。
    ……
    想要花样翻新,一般会选择厚多士下手,那种使用薄薄的吐司片下手,煎成漂亮纹路的是薄西多士无疑,因为薄所以玩法并不多样,有想法的人通常会选厚重,按照自己的想法塞进馅料,在口味上进行创新与惊喜。
    但是薄西多士也有薄的惊喜,在无法用馅料创新的情况下,幸平创真选择用材质的不同触感给大家了带来不一样的体验。
    “好软!这种入口即化的感觉,好像甜品店里精致可人的奶油蛋糕呢!”堂岛银为如此丝滑松软的口感震惊不已。
    “对啊对啊,这种香甜曼妙的口感……作为经典的法式早餐,最常用的是法棍(baguette),或者是吐司面包(toast),但是前者的硬度即便经过牛奶的浸泡也不可能变得那么绵软,吐司本身自带的筋度似乎也达不到这种要求……到底是怎么做到的呢?”雾野胜子微微歪头。
    “西多士这种东西用的是昨天吃剩的面包吧?”享用着虎皮纹路西多士的才波诚一郎鼓着腮帮道。
    “但是昨天没有注意到创真君有面包哦?”绀野和涉表示自己也不太懂。虽然早餐碰到了一起,但是创真君的动作好快啊,10分钟就搞定了,她那时候还在切火腿呢。
    “啊啦,是昨天剩下的面包没错啦。”幸平创真挠挠脑袋,“是晚上带回来的,被人请吃了面包顺便把剩下的一起给我了。早上起来的时候看见了,就想着拿手撕面包来做吧,味道意外的好呢。”
    “欸,手撕面包吗?”
    “孔洞多的话确实蓬松得像一团云朵呢。”才波诚一郎试想了一下手撕面包的特性,点头含糊道。
    “我还尝试了两片把白砂糖换成孜然粉和胡椒粉的做法,香气被油煎出来,在酥脆的表层撒上盐和许微的辣椒粉,就摇身一变,变成了蒙古风味的草原西多士了哦 !”
    幸平创真略带得意地推销,顺便还把一个小罐子放在桌上。
    “散发着甘性与复合香气的罗勒碎叶,想的话可以撒一些上去!”
    “哦哦哦!看起来很棒的样子!”
    “我也想试一下!”
    幸平创真和才波
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