比内地鸡

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。过来敲门的人是才波诚一郎，这货赢了所有赌注，被踹过来敲门。
    “是呢，大家都对你挺好奇的。都想认识你一下。”才波诚一郎朝幸平创真眨眼睛，暗红的头发放下来了，显得有几分放浪不羁，“毕竟一进来就食戟，这也是很难得的事欸。”
    “不，我那个……”没有想要故意搞事啊！
    不，不是我，我没有，是你们学长找我的——被搭上搞事能手标签的幸平创真在心里流下了委屈的泪水。
    然而他的话还没说完，就直接被诚一郎拖走了，“喂，等下，先让我换一件衣服过去啊！”幸平创真挣扎道，我特么现在穿的是睡衣啊兄弟！
    极星寮，201室。
    “入住快乐——”进门竟然还有礼炮，那种节日庆祝时的三角小礼炮，手一拉就有彩带和飞扬的闪耀碎屑出来。某人进门就被喷了一头，碎纷纷扬扬，好像萤火那样洒下来。
    雾野胜子和堂岛银手上都拿着一个礼炮，旁边还站着一个他不认识的女生。
    201室很大，不然也不会拿来当作迎接新生的地点。装潢得相当古朴雅致，房间里养着花草，绿萝从透明的玻璃缸里漫出来，葱郁清新。
    很素雅的房间，有种让人走错了时光的错觉。架子上摆放着各种各样的酒类，有些用泥封了，只能看见名字，有些装在透明的玻璃罐里，可以或通透或浑浊的酒液。空气中飘荡着微醺的气息。
    “啊，不愧是酿酒世家的房间呐，这么多的藏酒还真是让人羡慕……”他环看着四周的布置，依稀认出架子上的几种名酒。
    “嗯？等下，为什么还会有这种东西啊——这也太大仗势了吧？！”幸平创真突然指着那边巨大的横幅——[热烈欢迎新生入住极星寮！]说道，一副被惊吓到了的样子。我的天，没有必要吧？
    “哦，你说那个啊。”房间的主人，矢加田也有些腼腆地笑笑，“啊，那个，是之前就做好的，每当有新生入住的时候，就会拿出来。不用的话就堆在仓库里。本来是每学年，升学考试过后，极星寮有新鲜血液加入的话，就会聚一起开迎新会。”
    “一般都是一群人一起的。像你这种插班生单独过来的，还是头一回呢。”一旁的雾野胜子插嘴道。
    迎新会，说白了就是一个吃吃喝喝，顺便介绍一下自己的大型聚会。料理人快速打近关系，相互熟稔的方式，当然是相互品尝对方的料理——在品尝美食中递进关系，用料理来消除隔阂，如果投缘的话，说不定还能迅速结为伙伴死党。
    “哦哦哦！是烧鸡串呐！看起来超级诱人的样子！”第一个端上料理是一个没有见过面的女生，留着浅褐色的长发，文文静静的样子。
    她用了那种特制的盒子，下面还烧着煤炭，上面鸡肉串”呲呲“作响。
    “我叫绀野和涉，国中部二年级，和胜子她是好朋友，家里是比内地鸡的供应商之一，擅长鸡肉料理。”
    “如果你想要购买优质鸡肉的话，也可以过来找我哦，可以给你打八折——”女生冲着幸平创真笑道。
    把鸡拆分成适宜的小块，按不同的部位进行烧烤，用炭火烘烤鸡串，几乎不怎么需要调料，就能吃得口齿生香。这种可追溯到400多年前的江户时期的料理，做的好了，甚至能登上银座的餐桌。
    东京的银座是整个东京最贵的地段之一，这里奢侈品店汇聚，每一块地都是寸土寸金。但是写作“鸟繁”的烧鸡串也能在这里拥有一席之地，那些最顶级的店里，选用的都是上好的备长炭1，用最嫩的鸡来烧。
    普通的炭容易断火，纪伊，和山歌，白滨一带产的备长炭则质地坚硬，密度高，烧起来不会烟灰四散，生火稳定。好的备长炭还有一种特殊的香气，能让鸡肉变得更加美味。当然，价格也同样不菲。
    “唔……好嫩的鸡肉！”幸平创真的眼睛微微发亮，他手里拿着一串鸡串，是丰腴的鸡颈肉，因为是鸡的颈部，经常活动的肌肉，嚼起来更加q弹，比鸡腿肉所含油脂丰富，有一种一咬下去，就满嘴冒油的感觉。
    “不愧是世界著名的比内地鸡2，这肉质，这口感……”远超普通鸡肉的鲜嫩，鸡串被火烘烤得晶莹，入口即融，当即化作一股暖流流进胃里。绀野和涉烧的当然不止鸡颈，架子上鸡胗，鸡翅，鸡尾，鸡腿肉，膝软骨都有，甚至还有鸡皮。
    矢加田也给他们开了果酒，一群人围着小炉子吃烧烤，又有冰镇的酒来配，实在是惬意得不行。

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