[综]会做饭,真的可以为所欲为!脱胎换骨
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周的部活时间我都参加得差不多了,今天不去也没有什么的。”
“啊,太好了!”苍井莉香发出由衷地感慨,双手合实,“那么,今天的食戟能陪我一起去吗?”
欸?
“莉香你……跟别人约了食戟?”
“不是啦不是啦!是去看别人食戟啊!”去比赛区域的路上,两个人肩并肩走着,莉香似乎非常兴奋的样子,“我是上上个星期偶然注意到的,虽然长相不是那种特别惊艳的类型,但是他的厨艺,超棒的啊!聚光灯下,那种认真专注的神情,整个人好像都在发光一样!”
女生说着,身边似乎在冒粉色的泡泡。
机缘巧合下莉香看了幸平创真和福山裕的那一场,国中生对上高中生,还是3:0完胜——真是帅爆了!只比他们大了一个年级,就这么厉害的吗?少女的眼睛里开始亮起了星星。
随着实力的变化,大家对创真之前的话语的感受,也发生了微妙的变化。仔细想想,在开学典礼上的那番话,虽说有些失礼,但不也是非常酷的志愿吗?
我要成为这个世界上最棒的厨师——
说话的少年下巴微扬,还未褪去稚气的脸上锐气满满,好像前面是山也斩断,是海也劈开。
这真是……
酷!毙!了!
啊,创真同学似乎在他不知道的情况下,突然间多了许多女粉呢……
幸平创真:阿嚏!
因为忍成雄大有宣传的原因,今天过来观看的人还不少。
“怎么看都不会赢的吧……连之前高一的学长都输了,真不知道他哪里来的自信!”
“那家伙擅长的也不是甜品吧,怎么会挑这个主题?”
“提前这么早就公布了主题,会有陷阱吗?可是这次食材自备,刀具什么的也是远月提供,应该不会有鬼才对……”
观众席上传来窃窃私语,都是不看好忍成雄大的声音。
“可恶!老大……”黄毛小弟对此愤愤不平,激动地就想上去教训那些人。
忍成雄大摆手止住,目光阴鸷扫了一圈,把这些嘲讽的面容都记住,“哼!别管他们!”他冷哼一声,“让他们跳,待会儿就知道谁厉害了!”
曾经越级打败过一年级生的天才插班生又怎么样?他可是由真正的甜点天才训练了一周多的——提供菜谱,手把手教,虽然不知道对方图什么,但现在的他已经不是原来的他了,幸平创真?不过是他注定的踏脚石罢了!
带着这样的自信,忍成雄大昂首挺胸地走上了食戟的赛场,那种趾高气昂的表情,快要把鼻孔对着天花板了。
“我宣布,本次食戟——开始!”
随着主持人的一声令下,两位食戟人也开始动作起来。
幸平创真开始准备蛋白霜,忍成雄大则开始煮柠檬。
把吉利丁片放在碗里浸泡,这种由动物骨头中提炼出来的胶质成淡黄透明状,由冷水浸泡后软化,膨胀至原来的一倍左右。
忍成雄大将淡奶油分成两份,一份煮开,奶白色的液体在锅中沸腾,倒入已经完成软化,膨胀至透明块块的吉利丁片和白巧克力。
而另一份,则和柚子泥混合搅拌在一起。
“喂,你们看那个……”
“好大……”
“那是什么?”
在周围人惊异的眼光中,小弟将一个庞大的机器推上比赛台,忍成雄大将搅拌好的混合物倒入机器,均质机灯光闪烁,开始运作起来。
均质,乳化,柚子泥和淡奶油的混合物在挤压,强冲击与失压膨胀的三重作用下,变得越发均匀细腻,淡奶油中的脂肪被破碎得更加细小,整体的颜色也变得跟雪一样洁白。
将新鲜柠檬取皮切丁,不良手上的柠檬特别大,比普通柠檬足足大了两圈,切开的柠檬色泽淡丽,白色经络部分厚得惊人。他将砂糖,柠檬丁,水放入锅中熬煮,恒温控制在70c°,柠檬的色泽逐渐褪去,变成如琥珀样的几近透明。
柚子奶油部分……
柠檬果粒部分……
柠檬夹心果酱部分……
喷砂液部分……
成型部分……
“喂,莉香,你看那边……”樱井沙织捅捅女生的腰部,和一直看幸平创真那边的莉香不同,她是两边都有在看。会场上原本唱衰忍成雄大的声音在半途静默下来,全场陷入了一种诡谲的气氛。幸平创真发挥稳定,但忍成雄大竟然丝毫不落下风。
那种熟练的操作,那种镇定的神情……周身的气势不断攀升,竟隐隐给人一种甜点天才的感觉。
更令人吃惊的是,幸平创真这边好歹有人能看出来是在做挞,但忍成雄大这边,他们竟然根本看不出来他要做什么?
那种繁复至极的操作,一层,一层,又一层……
他到底,要做什么?!
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