第六十三章别毒死我

顶点小说(dingdian666.com)更新快，无弹窗！

    其实做的时候，李福儿就想好留些给春芽回去给家里人尝尝。
    春芽家里还有几个妹妹，一个刚出生的弟弟，平时能吃什么？
    只是她忘了问春芽擦了她给的药膏如何了。
    刚才也没注意看。
    冷串串，烧烤，麻辣烫，火锅，卤肉卤菜她在县城看过，都没有，也不是说古代没有烧烤，火锅。
    但和她弄出来的不太一样，她做的冷串串和前世吃过的也不完全一样。
    因为少了后世的辣椒，她用别的辛辣的东西替代的。
    味道当然会有所区别的。
    不过冷串串，麻辣烫，卤肉卤菜这几样古代应该是真的没有。
    想完，提着篮子，回到家里。
    一眼看到家里炊烟。
    走进去看到爹。
    爹在烧水。
    “爹，你在烧水？”
    “和春芽说完了？爹想着先烧点水，不是要用？”李二回头，看到她说起来。
    “爹，你饿了吧，我来做好吃的，好好庆祝。”李福儿上前道，从她去找春芽回来并没有太久。
    李二张了张嘴。
    “奶那边没事吧？”李福儿问了一声。
    李二说没事，娘不知道为什么没闹了，就是脸色不好。
    爹他们说了他一顿，这些他不想让福姐儿知道。
    李福儿知道爹送娘回去，她的爷爷们一定说了什么，她走进去换了一身旧衣，找出背篼，她发现自己放好后，爹没有动过。
    “爹你没动过？”
    她出去问。
    李二：“知道你放好了，爹没有动，等你回来。”
    李福儿嗯一声：“爹。”
    “一会。”
    李二张嘴想说什么。
    李福儿看出来：“做好了，肉爹给奶他们送点去吧。”
    “好。”李二搓了一下手，他想说的就是这。
    福姐儿还是记着娘他们。
    李福儿从背篼里拿出肉，还有菜，一一装好。
    李二一看，说他去洗，要洗什么都交给他。
    李福儿和爹一起，端着菜出了门，外面没看到人，奶奶他们那边也有炊烟，做着什么，有一股肉香。
    非常的香。
    李二闻到看福姐儿：“福姐儿。”
    “爹，我们去井边。”李福儿并不说别的，他们一起到了井边。
    李二提了水，水提起来浇到菜上面。
    洗了菜，两人打算提很多水回去。
    隐隐感觉到有人在看他们。
    李福儿看过去。
    一个人遮着大半张脸看着她：“大姐姐你们洗什么，你们还有吃饭的银子？”
    “二伯。”她又叫。
    李福儿无声：“不劳你关心。”这是脸好了一点又跑出来了。
    李二也没有说什么。
    他们回去。
    身后。
    “妍姐儿管他们干什么，管他们去死。”是奶的声音！
    李二：“你奶她。”
    “爹。”李福儿没让爹说，他们回了厨房。
    李福儿准备先做卤肉，卤猪头肉，她把自己要做什么和爹说了。
    李二问起卤肉。
    李福儿告诉爹是她自己配的方子，她把做卤肉需要的调料拿出来，冰糖、大葱、生姜、洋葱、等，能找到的都用上。
    没有找到的用别的替代，再加一些药材。
    李二更加好奇了，看她要肉，帮着拿了那半边的猪头和猪尾巴。
    李福儿一边洗净，一边说。
    洗净后，把生姜切片，大葱切段，洋葱切丝。把猪头上的毛都烧一下，当然这是爹做的。
    这样可以去除猪毛去腥烧的时候更容易入味。
    再把一边的猪耳朵割下来，猪舌头割下来，从中间给它切开，把处理干净的猪头放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净。
    猪舌头一层皮给它剥掉。
    再把调料一起放到锅到，烧五分钟，然后捞出。
    接着在锅里放两根筷子下去，防止卤猪头的时候沾锅底，把猪舌头和猪耳朵也放进去然后盖上锅盖大火烧开。
    烧开后捞起来，锅中倒油，放入大葱段、一小半生姜、洋葱，小火把葱油熬香。
    熬出香味再倒油，放入冰糖，用中小火把冰糖熬化，倒入少许开水继续熬。
    最后把熬好的糖色倒入锅中
    锅中放入食盐，盐量要多一点，酱油、调料包勺子压一下把它完全浸入汤里面，最后放入姜片盖上锅盖，大火烧小火熬。
    出锅后，李福儿让爹不要再加火。
    李二听了，站了起来。
    李福儿看了看做好的卤肉，无论是颜色和样子以及味道，香味和前世的差不多，没有做失败，她还担心失败。
    一道道工序还是费时间的。
    李二看在眼中：“好

章节报错（免登陆）

下载APP，无广告、完整阅读

验证码：提交关闭

第六十三章 别毒死我

第六十三章别毒死我