第97章：发光菜品那就该满分（二合一章节）

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    “好浓的鱼鲜味，这是鱼面？”
    刘恒大佬其实见过夏安一面，那晚正是他和高盛祺，在深夜食戟后，蹲守夏安，并开出了极高的价码邀请。
    后来，高盛祺上门再度邀请夏安的古食谱礼物，便是刘恒大佬给予并授意的。
    “对，准确的说，这是我由《鲶鱼面》食谱，改良出来的幻想菜品。”夏安微笑补充道。
    ？？？
    鲶鱼面？
    听到这个食谱名，许多普通观众茫然，但业内人士，都是激灵灵的，精神一颤，仿佛立刻被激活了血脉中沉睡的因子。
    “《鲶鱼面》食谱，是昔日厨神刘昴星，在广舟四年一度特级考试上，破题非面考题而创作出来的食谱与菜品。”
    夏安自个儿站在原地，从容不迫的解释道：
    “就如大家所见——”
    他抬手一指，引领着全场目光和节目镜头，照射在面碗中。
    葱。
    鱼肉卷。
    鱼鲜浓汤。
    还有在汤底卷曲的手工面。
    乍一看，这道鱼面菜品，和查尔梅的“天使发丝”意面，颇有种异曲同工的色与形。
    菜色称得上朴素。
    并无多余里胡哨的搭配。
    辅料就一种葱，面碗里的小食，也就三四块鱼肉卷。
    要不是鱼汤煮得非常浓白，这和“清汤拉面”也没啥区别。
    刘柏注视着夏安：
    “之前我确认过了，你已经掌握失传绝技白罗蛇转链。”
    “众所周知，这是一门面点领域的至高绝技，你为了强行引用绝技，所以不得不修改了《鲶鱼面》吗？”
    没啥不好承认的，夏安点头：
    “对，掌握绝技而不使用，就相当于憋着不亮剑。”
    闻言，刘柏满面笑容，并不会怪罪夏安魔改先祖刘昴星的古食谱。
    相反的，刘柏非常乐意看见年轻一代，有这种推翻权威，推陈出新的胆魄。
    毕竟啊，如今的美食界环境，和先祖那代人时对比，又变得大不相同了。
    “可惜了。”
    刘柏语气惋惜：
    “面点王罗根的老面坛子，不知所踪，不然，搭配上千年老面，再施展白罗蛇转链，就有可能重现昔日的《四神海鲜八宝镇魂包子》！”
    下一位评审刘恒却已经哈哈笑道：
    “今日能重见白罗蛇转链，并吃到这门绝技，制作而成的面食。”
    “并且啊，这道面食，还是从《鲶鱼面》古菜品改良出来的，堪称双喜临门，那我可要好好吃吃看了——”
    说罢。
    这位刘氏大佬。
    神州美食与厨师协会，蜀地分会的会长。
    就迫不及待地拿起了筷子，夹起好大一团的手工拉面，“吸溜”塞进嘴巴。
    “这掺杂了鱼肉糜的手工面条，能这么柔韧而又筋道的啊？”
    第一口，刘恒心中便浮现颇为震惊的念头，然后牙齿尝试咀嚼面条，咔嚓咔嚓。
    即便对白罗蛇转链绝技赋予面条的品质，有很高的期待感。
    可此刻嚼咬面条，刘恒发现自己的期待感，还是保守了，给的太低了：
    “怎么回事，为何这面条能有如此弹性？光是面条这一环，怕是拥有极境面点功底的厨师来做，也不过如此了……咦！咬断面条后，这奔涌出来的鱼之鲜味，风味可以如此极致和浓厚？”
    后面这句话，刘恒干脆就是一口吞咽下去后，失态的喊出声。
    其余评审嘉宾。
    有的，在闭眼静静地嚼吃。
    有的，和刘恒一样，吃了第一口，便停下来愣愣地盯看筷子上的半截面条。
    从咬断的横截面，可以看见，面条质地很是细嫩，一丝丝热雾缭绕中，筷子上隐约有肥美的彩色横纹鱼儿在惬意游曳。
    才第一口而已。
    镜头特写上的众位评审，都有些精神恍惚了。
    二楼，栏杆边。
    伍竹和项世麟，死死地瞪大眼睛，注视下方演播厅，众位评审面前的大号面碗。
    场馆突然响彻惊疑的哗然声！
    此时，薙切真凪端举大号面碗，就要豪饮醇浓的汤底。
    正是因为她的举动。
    被场馆聚光灯照射的面碗，遇到外力，原本平静澄澈的汤水突然晃荡，明亮的灯光打在碗面中，似乎有一只奇形怪状的幻想鱼儿，高高地跃起。
    薙切真凪似乎也瞧见了跃起的生命奇迹，也是满脸惊疑，不着急喝汤了。
    扑通！
    好像脱离了囚笼，失去了束缚，跃动在半空的异形渔产，甩荡身体，汁水飞溅，浓郁的荔枝味道形同风暴扩散而出。
    现场不少观众，使劲擦着眼睛，低头去看下方的评审席，再抬头呆呆地望向转播屏。
    好像出现了幻觉。
    视野中哪有什么一跃而起的鱼儿。

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