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闯进厨房偷师学艺,她直接把厨房门从里面关上,彻底断了花花的念头。
李叔笑笑,也不说话,他也不喜欢花花,那丫头嘴巴毒,经常以主人的口气对他指手画脚,不过他是个下人,也不好多言多余。
晓晓早已把两条大约有三斤重的鱼处理好,鱼身上有规律的横切几刀,现在已经腌制入味,她把两条整鱼放锅里蒸三分钟,这边火开始熬制汤料。
李叔看着晓晓丫头熟练的熬制麻辣火锅汤料,他生怕自己记不住,拿来纸和笔写下来。俗话说好记性不如烂笔头,更何况如今他记忆力衰退。
烧好油后加入香水鱼调料,翻炒两下,加入蒜,姜,八角,葱段,味精鸡精等等,混合一起翻炒两下,再加入开水烧开熬制一会即可。
熬制清汤火锅底料时,加入大枣枸杞、麻酱、高汤等等,其他都是同样的步骤。
火锅汤料熬制好,晓晓把蒸好的鱼和酥肉下锅一起煮几分钟,面前撒上葱花和香菜,两锅火锅鱼就完成了,其他配菜可以边煮边吃。
待两大盆火锅鱼端出去,放在餐桌上面的煤油炉上,一股浓浓的鱼香扑鼻而来,大厅的几个人都围上桌,勾起了他们肚子里的谗虫。
就光闻不吃,也能把人给谗倒,令人胃口大开!
秦昊天还是第一次吃小妻子亲手煮的鱼,先夹了一块鱼片吃了起来,味道可好了,酸辣可口,鱼肉更是鲜嫩极了。飘在鱼汤上面的红辣椒火得像一团团火,把他的心也给燃烧起来。
郝洁和秦昊天每人面前放着一瓶啤酒,他们一边喝酒一边吃着好吃的火锅鱼,心中美滋滋的,脑子里却想着同一个人,眼角若有似无的瞥向晓晓坐的那个方向。
李爷爷和李叔不说话只顾着埋头吃,晓晓主动照顾小桐和刘云,问他们要吃什么,就用公筷夹到他们碗里。
花花吃了几块鱼片,这鱼肉质细嫩,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。鱼汤中布着一层鲜红辣椒,把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人,味道简直是妙不可言。
再吃了清汤鱼,味香鲜美,同样的好吃,比起五星级酒店毫不逊色,她非常震撼。
心中却打定主意, 一定要拉好与晓晓之间的关系,既然偷学不成,就名正言顺的跟她拜师学艺,有了这手好厨艺,去开家馆子,绝对生意火爆,赚钱赚到手软。
不一会儿,两大锅的火锅鱼就被他们几个人给抢个所剩无几,后面煮配菜,一个个吃得肚皮差不多都撑破了!