八喜羹

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    妍姐儿眼珠子一转,知道不能再硬讲下去了,便立马依偎了过去,挨着她一直蹭,“娘亲,您就让我学嘛,下一次还不知道什么时候来庄子里呢!妍姐儿求您了~”
    大林氏瞧她扭得跟麻花一样,好笑道:“就让她学吧,不是还有两个哥哥护着呢。”
    吴氏心疼小姑子,也帮着劝道:“母亲,妍姐儿如此聪慧,绝对不会让自己出事的,您就成全她吧。”
    本来女儿的撒娇她就有些扛不住,再加上几人一起劝说,黄氏也只好应了,只是又喊来萧清怀仔细交代着。
    其实萧清妍本就是小孩心性,听到别人夸赞云舒,自己便也想学,黄氏越是阻挠,她便越想尝试。现下黄氏答应了,她反而兴致没有那么高,只让萧情怀拉着马转了几圈就嚷着累了。
    如今的风气,虽然提倡六艺皆通,但女子最看重的还是诗书礼乐这样文雅的爱好,毕竟娴雅淑德才是女子典范。
    因此对于妍姐儿的半途而废,黄氏非常高兴,拉着她便往老太太那边的厅里去了。
    她们一走,萧情怀也立即跟着去新婚妻子那边了。萧清晨和萧清平对马术也不是很感兴趣,跑了几圈便尽兴而返一时间场上便只剩下萧清和与云舒两人。
    初夏的太阳温暖但并不毒辣,光照在绵延的草地上,像镀上了一层金似的。云舒望着湛蓝湛蓝的天空,心中舒畅不少。
    “和表哥,我见舅舅和晨表哥他们也不太喜欢骑马,萧府怎么备着这么大一片草场呢?”
    郊外风光秀丽,若是建成宅院或者开成田地,受益都比这样空着一大片地要来得多,依萧府的经营头脑,不会不知道才是。
    萧清和笑着踢了踢马肚,和她并排到一处,“这个庄子是祖母的私产,听说以前是打算给二姑母做陪嫁的,后来她去了京中,就空了下来。”
    他说着又指了指萧老太太在的方向,“祖母说那边已经有一片宅子了,虽说简单,但也十分有农家的趣味,休息是足够的。”
    “那这里现在养马了吗?”
    “嗯,不过泉州用马的机会少,只养了二十来匹供府里使唤的。”
    云舒眼睛亮了亮,她还没有见过那么多的马,便央求道:“表哥可能带我去瞧瞧?”
    萧清和见她着实爱马,自然是点头应了。
    两人很快来到马厩处,一排草棚排开,里面的马儿有的在吃草料,有的在互相舐毛。不过这些马儿都被调教得很好,看着温和极了。
    云舒有点失望,这样的马儿她见了太多,“没有别的马了吗?”
    照看马的小倌放下手中的草料上前答道:“除了主子们骑出去的,剩下的马儿都在这里了。”
    萧清和在一旁解释道:“这些马大多是供府里拉车驾的,所以买的时候都调教好了,你若是想挑一匹好的,泉州可没有京中多。”
    这个四表哥也太能猜透人的心思了吧,她是想看看那些未经驯化的马儿,若是能自己驯服一匹就更好了。只是她未说一个字,倒叫他都说得差不多了。
    她当下也就直接承认道:“是我欠考虑了,等回京再去看马儿。”
    萧清和笑了笑,没有再言,两人又跑了几圈,快用膳的时候才往回走。
    萧老太太所在的院子里正一片热闹,见他们走来,远远就有婆子通传:“四少爷和表小姐来了。”
    里面传出老太太爽朗的笑声,“还说找人寻你们回来呢,来得真是巧,快来尝尝怀哥儿媳妇的手艺。”
    萧清和先挑了帘子,“哦,可是三嫂做了什么好食?”
    大林氏指了指几案上的水晶小碗,“怀哥儿媳妇做的八喜羹,是她自己调的料,我们吃着倒比厨房里做的好吃些。”
    老太太也赞不绝口,“确实,爽口又不腻味,以往只能吃半碗,今天我都吃两碗了。”
    云舒也跟着进来,就见吴氏正专心地用小勺挨个往碗里加料,细密的睫毛扑闪扑闪的,微微低垂着头,漏出一截莹白的脖颈。
    听到夸赞,她腼腆地笑了笑,“都是我原先在闺阁里跟着厨娘学的,祖母和伯娘喜欢就好,不过这蛙鱼有些凉,不可多吃。”
    云舒没有吃过八喜羹,她端起一碗,瞧着里面五颜六色的料,顿时也有津液涌了上来。她舀起一勺送入口中,酸酸甜甜地,果真是极适合夏天消暑。
    “三表嫂,这里面小鱼一样的东西是什么?”
    “是用芋头磨成粉做的,听厨娘说在江宁一带就是叫蛙鱼。不过那边吃的是咸口的料,咱们泉州这边吃不惯,传过来就改成了甜口的料了。”
    原来是这样,等她将手里的料加完,云舒已经不知不觉把手中的吃完了,吴氏便又递过来一碗。
    “里面是有山楂和薄荷吗?”
    大家都觉得爽口,却只有云舒说出了里面料,吴氏像是遇到知己一般,高兴道:“表妹味觉好灵敏,正是用了山楂、乌梅和薄荷熬的汁子,所以酸甜但不会腻。”
    其实倒不是云舒对厨艺懂得多,是因为薄荷和山楂也能当做药使用,她这才特别敏感。说笑间第二碗也吃完了,这下子也用不下晚膳了,她便起身告辞。
    萧老太太见她不留下用膳,连忙让人找了食盒又给她装了一碗八喜羹,让她带回去看书累了就吃些。
    她拎着食盒回去,夏清有些好奇地接过来打开,“这是什么吃食?看着可真漂亮。”
    云舒本来也吃不下了,夏清又爱研究这些,便道:“名字叫八喜羹,我只知小鱼是山芋粉做的,汁子里面有山楂、乌梅和薄荷。至于用了多少和其他的料就一概不知了,你尝尝看能不能做出来,到时也可分给春迎她们吃。”
    其他三人早都被夏清的手艺养刁了胃口,此时一听有新鲜吃食,也都连忙表示可以帮她值夜,她好好研究八喜羹怎么做就好。
    夏清眉开眼笑地应了,云舒摇摇头捧起了医书。
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