第166章:给二叔泡芙配方
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他们俩看完西洋货的铺子后,又溜达着去对面宋哲雍的茶楼里喝茶去了。
宋无双病着时,宋哲雍带着夫人去看过她两回,好吃的给她带了不少。
今日自己出来了,也该来看看二叔。
宋哲雍今日正好在茶楼,掌柜的告诉他二小姐来了时,他就急忙从三楼下来看她了。
“双儿,你这好利索了吗,就出来了!”宋哲雍言语种都是关心。
宋无双笑了一下,“嗯,好多了。”
“对了,双儿你给二叔的那几个点心的方子,这几日点心师傅已经做出了两个来,你看看和你说的那个东西一样不一样。”宋哲雍说完,就去亲自给她端点心去了。
很快,宋哲雍回来了,身后跟着掌柜的,手里端着一个盘子,里边放着两盘点心。
宋无双一眼就认出了,不管味道如何,外形还是很像的。
泡芙,和巧克力蛋糕小西点。
为此,她还特意给二叔从空间超市里买了桶装奶油,和可可粉,让他的厨师照着方子去研究。
宋哲雍放在了楚宁面前,让楚宁尝,“双儿你看看是这东西吗?”
楚宁笑笑,“外形看着像,我尝尝味道,这几日有没有卖过呢?”
宋哲雍摇头,“还不确定行不行,还没向外卖。”
手宋无双点点头,拿起一块泡芙吃了一口,品了品,“嗯,好像还可以,这个奶油的甜度不太够,可能是糖放少了,里边奶油挤的也有点少,再稍稍多一点即可。”
宋哲雍记下。
宋无双把泡芙递给凤徵一个,让他尝尝后,又去吃巧克力蛋糕。
“有点苦,应该也是糖不够,这样吧,我给二叔今天去看看有没有糖粉。”宋无双想了想说道。
宋哲雍应下。
做生意多年,尤其顾客还多是京中的这些贵人们,他的铺子里的东西,他也追求一个特别,新鲜。
因此,那日他去看双儿,双儿跟他以前这几个点心时,他毫不犹豫的就应下了,总要试试的。
已经有好多顾客反应他店里的点心这几年都是那几种,他们都吃腻了,问他不能出点新花样?
这一次宋无双给的新点心的方子,彻底的给到了他的心坎里。
加上双儿还说要给他提供那些食材,而且她的铺子里不卖这些,只给他提供,还让他要放在冰窖里,不能把奶油放在容易热的地方。
还有那两个安电池的搅拌器,他觉得太不可思议了,但是确实有了那个东西,厨师都说做这个点心更方便了。
“二叔,这些东西,以后得限量卖,你每天定量卖多少份这样,不然放开了卖,我怕原材料供应不上你的。像奶油这些东西,一次不能储备的多了,多了容易坏,即便是放在冷窖里也不行。”宋无双提醒他。
“好!”宋哲雍应下,“那我让他们再试试做一下,等你确定可以了后,我们就开始推出新点心。”
宋无双点头。
之后,宋哲雍去忙了,凤徵接过宋无双递过来的巧克力点心,“你尝尝这个,我以前自己也做过。”
凤徵吃了几口,“嗯,这味道,苦中带着一点甜。会有人喜欢吗?”
“试试吧,想来那些喜欢新鲜吃食的人会喜欢。”宋无双说完,又吃了一块,“不吃了,这东西虽好吃,也不能多吃,所以我才让二叔定量。”
凤徵点头,“太甜,太酸,太苦或者太咸太凉太热的东西,都对肠胃不好,少吃一点没关系,多了会伤害到胃囊的。”
宋无双点头,“对,就是这个道理。”
“对了,子巍,我们去你那里一趟,我给你看点东西。”宋无双想起了他那个手机里的相册里的照片,决定给他看看。
凤徵点头,两个人喝完茶,宋无双一挥手把剩下的点心带走了,“这个回去给祖母奶奶和娘尝一尝。”
凤徵噗嗤一声笑了。
“对了,你奶奶这几日还在太傅府?”凤徵问道。
他就刚开始那几日见到宋老太太了,后来再没见到。
“嗯,奶奶听到我病了,就过来了,爷爷奶奶如今都在太傅府里住着。”宋无双笑笑。
凤徵叹息,“双儿,你们能处成如今这样,是你没想到的吧?”
宋无双点头,“原本我听二叔和表叔的言语,以为祖母是个很苛刻的人,没想到,见到儿子回来了,她竟然能想来,如今对二叔一家也和颜悦色了很多。”
凤徵笑笑,“看来,很多事都和上一世不一样了。”
“嗯。”
“对了,双儿,之前你爹和我爹本来商量好九月初就开始定我们俩的亲事的,但是因为太子这个事,如今中断了,昨日我爹说你如今好了很多,不若就二十五那日,我家带着媒人上门吧,我今日回去也跟你祖父和你爹说一下?”
他想先征求一下她的意见。
“嗯,
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