3、第 3 章

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    袁国忠迫不及待地拿起了筷子，准备尝一下。
    小炒牛肉在腌制的时候，需要以油封肉，做菜的时候也是宽油，否则达不到足够的嫩滑程度。
    这就意味着另一件事??做得好，这道菜是嫩滑无比叫人恨不得吞掉舌头，可是要是做不好的话，这道菜就是油腻腻的，叫人倒胃口。
    袁国忠夹起一筷子牛肉，他惊讶地发现，牛肉上挂的油非常少。
    这就说明，炒菜的人对火候的控制功力非常高强。
    至少比他强。
    他复杂地把牛肉慢慢地放进了口中。
    后厨的几个人一齐盯住他。
    “怎么样？”
    “哎呀马上就得吃晚饭了，前面好几个小朋友都饿了！”
    小园长急匆匆地冲了进来，一眼就看见袁国忠面无表情地尝着菜。
    她有点担心，难道这个帮厨也不行吗？
    “说话啊！”
    看着袁国忠不说话，小园长忍不住自己抓起一双筷子，夹起一片牛肉就往嘴里塞。
    还没塞进嘴里的时候，她就感觉：这味道可真香！这牛肉可真薄！
    可等牛肉塞进嘴里的时候，她顿时觉得，刚刚的感慨实在是太浅薄了。
    嫩到极致的牛肉片，夹在筷子上活蹦乱跳的，轻松地咀嚼几下，就在口中充满了浓郁的香气。
    那香气让她几乎把舌头跟着一起卷下去。
    适当的咸鲜口，恰到好处地激发了牛肉本身的一丝丝甜香。
    明明是味道相对较浓郁的肉类，但是因为切薄片滑炒的工艺，吃到嘴里，只觉得香而不腻、厚而不重。
    连里面的配菜洋葱都这么好吃！完美地保持了脆的口感，却去掉了属于生洋葱的呛口，一丝微微的甜辣，叫人欲罢不能。
    小园长想说点溢美之词，又深恨自己文化水平不够，只得狠狠夹了一筷子，满嘴鼓鼓囊囊地问：“为啥不说话啊？这多好吃啊？”
    袁国忠沉默。
    他怎么说，难道要说担心这个帮厨会挤掉他的大厨位置吗？
    他默默在心里流泪，为什么能把菜做得这么好的人，会跑来幼儿园应聘什么帮厨啊？
    陈苒看着袁国忠头顶的满意值跳了几个+5，有点疑惑。
    这大哥嘴这么刁吗？还是说这个满意度任务这么难？
    不过，小园长头顶及时跳起的+100，让她重新找回了自信。
    把腌制好的黄瓜过水攥干，陈苒开始做第二个菜。
    眼看着陈苒已经开始炒第二个菜，小园长赶紧指挥大家动作：“快！装铁盘里，马上就要上菜了。米饭搅松！快！”
    幼儿园的小朋友可不禁饿，晚太多要哭的！虽然晚上只有十三个小朋友，但还是很麻烦。
    尤其，这里面还有个吃饭困难户，中班的钱瑞小朋友。
    他妈妈几乎被孩子搞到焦虑症，平均每天要给老师发二十几条微信。
    今天，又到了每天的微信大赏时间。
    中班的王老师愁眉苦脸地看着微信，上面已经攒了好几条未读消息了。
    她一咬牙，点开了。
    “老师啊，辛苦您了，钱瑞前几天在家的时候多吃了几口鱼肉，今天幼儿园能不能做点鱼啊？最好是淡水鱼，前段时间的排海事件我有点担心……”
    “王老师，您别介意，能不能拍一下钱瑞晚饭给我看一下啊。”
    “我今天可能稍微早点到，辛苦您多哄哄。”
    王老师要昏过去了。
    “怪不得他妈担心，这钱瑞也是够瘦的了。个子也不够……听她妈妈说，实在不行要去打激素追高了。”
    几个幼儿园老师都对钱瑞妈妈有点无语。但无语之外，大家对孩子的担心都是一致的。
    这个小朋友吃饭也太难了吧！
    “要不，把祝况况放他对面吃？那个小胖妞吃得好香，我每次都能多吃一碗饭。”
    “别了，她家长说要给她控制饭量呢，别再把钱瑞的饭吃了。”
    “这两天做的饭菜也实在是……”
    几个老师想起这几天的饭菜，纷纷摇头。
    之前的饭菜好歹也是家常菜的程度，这几天直接变成学校食堂了。
    还是外包给校长亲戚的那种。
    “不过，你们闻到了吗？今天有点香啊……”
    一股子牛肉的香气飘进了教室，后厨的员工端着铁盘和装米饭的保温桶走了进来。
    小园长的脸上，笑得尤其灿烂。
    “来来来，开饭了开饭了。”
    两盘子热气腾腾的菜摆放好，小朋友们一个一个排着队过来盛饭。
    “别急，别急，慢点！”
    “对，吃完再盛。”
    队伍的最后，照例是钱瑞小朋友。他一步步慢慢滴往前挪，把餐盘递给老师。
    “钱瑞爱吃哪个？多盛点牛肉好不好？”
    钱瑞摇头

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