第272章元宵会

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    出了密林，顾易便已经发了消息到山下，让张胖子先准备。
    闲云小筑中，院子里的大灶上，一口铁锅早已架上。炉内烈火熊熊，敞开的大锅上，升腾着滚滚热气，在寒冷的空气中久久不散。
    一旁，小胖子张君宝一边磨着刀，一边耐心的等候着，似乎在琢磨着，中午该做什么菜。
    厚重敦实的柳木桌案，早已被陈家兄弟抬到了院中，粗壮的桌腿，厚实的面板，给人莫名的信任感。
    厚重敦实的柳木桌案，早已被陈家兄弟抬到了院中，粗壮的桌腿，厚实的面板，给人莫名的信任感。
    等到顾易一行人归来的时候，正好刀也磨得锋利了。
    “嘭！”的一声闷响，野猪被重重的砸在桌案上。
    滚烫的开水烫刷刮毛，手法利落。
    开膛破肚，让猪立着最是简单，一事不烦二主，反正陈涛的衣服已经是脏了，这件事也就是他最合适。
    “我说胖子，你动作麻利点，我可撑不了多久啊！”陈涛一边活动着手腕，一边叮嘱着胖子，双臂平举一百多斤的东西，那可不是一件轻松的事情。
    “明白，放心！我的技术你还不清楚吗！”张君宝一边摸着野猪的尸体，一边比划着手中的大龙刀。
    “可以了。”
    不一会儿，张君宝便朝着陈涛示意到。
    “得嘞！给老子——起！”
    收到消息，陈涛一声低喝，沉腰立马，双臂发力！拎着野猪的两条后腿，猛地将其举了起来，将野猪倒吊在身前，腹部朝外，正合适张胖子操作。
    张胖子脚一踢，正好将早准备好的木盆，踢到了陈涛的脚下。
    而后单手持刀，快速的欺身上前，刀尖快速的插入野猪喉管处柔软的皮层脂肪。
    刀尖两边一斜，锋利的刀刃轻松的划开脂肪与肌肉，一刀切至鄂下。
    鲜血，顿时喷涌而出！
    动作没有丝毫的迟滞，一刀开喉后，张胖子刀柄反握，一路向上剔开，开膛破肚！
    霎时间，腥臭的内脏流了一地，
    张胖子的动作虽然利索，但难免有些血污，还是溅到了陈涛身上，还好，反正要换，倒是这利索的两刀，将野猪的肚子掏了个空，重量骤减，倒是让陈涛轻松了不少。
    张胖子继续熟练的在猪腹中划动着刀子，一件件猪内脏，从猪腹中滑落，很快便被张君宝掏了个干净。
    “好了，上案！”张胖子刀子一收，往柳案上一剁，朝着陈涛喊到。
    一声低喝，陈涛将野猪往桌案上一甩，总算解放了有些酸胀的双手。
    樱红的肌肉，白腻的脂肪，张君宝一边用手指轻轻的触摸这猪身的每一个部位，一边满意的点着头。
    对食材，他始终保持一种的热忱与激情，这是一个优秀的厨师，所该有的态度。
    闲云小筑的后面，有一间可以淋浴的小木屋，当然，是没有热水的。
    陈涛将野猪甩上桌案后，便果断利索的转身，去后面洗澡了。
    少年人，血气方刚，虽然是冬日里，但平日里也是习惯了洗冷水浴，倒也没什么大碍。
    不一会儿，便换了一身干净的衣服，出来了，
    此时，杨鸾和林紫也已经到了院子中，饶有兴致的看着张君宝，如何处理野猪。杀猪的血腥与污秽，是女孩子不宜见的，所以刚刚他们一直待在屋内，直到现在才出来。
    那一盆子猪下水，已经被陈冲他们搬到了塘边去清洗。
    柳木桌案上，野猪皮糙肉厚，却也挡不住大龙刀锋利的刀刃，刀锋所过之处，顿时皮开肉绽，骨肉分离。
    切割如行云流水，不见滞塞，野猪的躯体，件件分离，变成了一块块，切割好的部件。
    在闲云小筑，野猪并不是什么稀罕物。
    牛头山上，好动的猛兽，最多的，也属这野猪。
    这两年，顾易他们猎回来的野猪，大小也有十来头，上一头，还有条火腿留在屋内没用完，都是张君宝动的刀处理的。
    家里的餐馆，有生猪到店，也多是张君宝动的手。
    对于猪的身体构造，张君宝如今，早已了如指掌，这支解屠宰的手艺，也是练得炉火纯青。
    屋内红红的炉火，煨着砂锅，砂锅内早上刚钓起来的胖头鱼鱼头静静的躺在里面，一层白玉般的豆腐铺在周围，是年内收的上好的豆子，早上刚磨出的豆浆现点的豆腐，乳白色的汤汁，不停的，小声的翻滚着。
    院内，一只大陶盆内，野猪身上取下来的大排，剁成了整齐的一片片，被的码在盆内，张君宝正有条不紊的朝着里面添加调料与香料腌制。
    野猪肉其实并不好处理，腥膻味尤重，但是张君宝，却是摸索出了一个属于他自己的独门秘方。
    曾经，张君宝从顾易这里，得到了一本《素问食经》，里面收录着，守山人一脉，曾经一位好吃的祖师爷，所研究

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