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    观众们往丰姐儿?那看了许久，有人悄声道：“既然用的?是?鲫鱼，起码得做得快些，头个?送上前去吧？”
    “…………”
    “这样一想，我觉得杜厨率先登场，真?真?占了便宜。”
    在场所有人都清楚，本场排位赛是?以“鱼”为主材，鲜味无疑是?考量的?重点，而随着一道道菜品的?介入，食客对鲜味的?阈值也会越来越高。
    “喂喂喂，这是?什么话？”
    “就是?就是?，这件事也不能怪杜厨吧？谁叫其他人速度慢呢？”
    简娘子听?着身边人的?感叹，心里?那叫一个?七上八下，掌心都渗出汗水来。
    “阿娘，不必紧张。”简云起注意到身侧的?微微颤动，侧首看去恰好见着正在吸气吐气的?简娘子：“您看，阿姐和丰姐儿?都没?有紧张呢。”
    简娘子闻言，愣了愣，转身看想简雨晴和丰姐儿?。且不说开始准备卤汤料汁的?丰姐儿?神色淡淡，而简雨晴也压根没?往看台看上一眼，聚精会神地注视着面前的?油锅。
    油锅有一尺余宽，着实壮观得很。
    即便大多数人的?视线都被高台上的?一切所吸引，也有不少人注意到简雨晴的?动作，然后注意到那尺寸超过想象的?油锅。
    “喂喂喂，那边简厨在做什么？”
    “这么大的?黄鱼……是?要直接炸！？”
    “刚刚小朱厨也是?炸鲫鱼……这边简厨也是?炸鱼！？”
    “完全不一样的?好吧？”一直在观察的?厨子没?忍住，开口反驳道：“小朱厨是?把所有鲫鱼剖开，取了鱼鳃内脏后直接炸制的?，而简厨则是?去骨并灌入食材后才进行炸制的?。”
    “对，对哦？”
    “等等，里?面灌了不少食材再炸制的?话，岂不是?很容易裂开？”有人想到其中问题，眉心紧蹙。
    “这个?不用担心吧？简厨应当有办法处理的?。”看台上的?观众多是?厨子，很快便有人反驳，不觉得简雨晴会在这个?问题上翻车。
    其余人或是?好奇，或是?担忧，一时间?简雨晴收获了不少关注的?视线。
    不过她毫不在意，全副心神都落在油锅上。待油温上升到合适程度，简雨晴稳稳抬手?把裹好面糊的?黄鱼挪到油锅上，先用大汤勺舀起热油，一勺一勺浇在鱼皮，待鱼皮定型后才将整条黄鱼没?入油锅。
    瞬间?，金灿灿的?油锅里?掀起阵阵巨浪，翻滚的?白?色浪花遮住了大半人的?视线，只能听?见那噼里?啪啦的?声响。
    “真?，真?的?也是?整条炸制——！”绕是?见着巨大油锅，刚刚便有了猜测的?观众也免不得发出惊叹声。
    自黄鱼落入油锅内，简雨晴也没?有停止用大汤勺舀起热油，再淋在鱼身上的?操作。
    待油锅内的?波澜渐渐平息，待黄鱼的?色泽越发金光灿烂，待四周的?空气里?充盈浓香，待近处的?参赛者与观众不住往这边瞟来时，简雨晴的?动作终于变了。
    她两?手?齐动，轻盈利索，直直把炸好的?黄鱼从油锅内取出。
    沥干多余的?油分，再搁置在盘里?。
    紧接着简雨晴往上浇上特制的?酱汁，终于完成?了第一份。
    柳娘子瞧着完美的?炸黄鱼，僵硬的?肩膀稍稍松了松。不过没?等她长舒口气，简雨晴清冽稳定的?声音便在她耳边奏响：“调整火候，把油锅清理下，马上要炸下一条了。”
    “是?！”柳娘子猛地醒过神来，做完第一条还只是?开始，等候炸制的?还有十几条黄鱼呢。
    趁着间?隙，简雨晴抬眸往高台上瞥了眼，只见高台上的?御厨和官吏们正品鉴完小菜，开始品尝河豚汤。
    说是?河豚汤，倒不如说是?小火锅。
    庞官人先舀了一小碗河豚鱼汤，准备来尝尝。他舀起一勺，吹了吹凉，尚未送进嘴里?鼻子便先嗅到了教人陶醉的?浓郁香气，勾得庞官人不停吞咽口水。
    “唔……这香味。”
    “啧啧，闻起来很不错啊。”
    庞官人听?着同僚的?碎语，而后抿了一口。雪白?的?浆液涌入口中，瞬间?醇厚的?鱼香席卷了整个?口鼻，庞官人的?脑袋空白?一瞬，来不及细想就一口接着一口地喝着。
    吞咽，舀起，吹凉，喝下，吞咽……
    到后头，庞官人都有些顾不得烫口，吞咽得很是?起劲。
    微烫的?液体顺着喉咙，直直涌入食管胃肠，一股子无法抗拒的?怒意从胸膛间?涌起，片刻朝着四肢百骸奔赴而去，浑身上下似乎浸润在河豚鱼汤所造就的?河流里?，完全无法升起旁的?念头。
    “呼……哈。”
    “哈……哈……哈……”
    庞官人连喝两?三碗才勉强放下瓷碗来，想着吃法应当是?涮一涮

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