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    次便?是要把水芹、芫荽、茱萸和姜末等物放入用?数种飞禽走兽所熬出来的高汤内去腥增香，最后把两者混在一起，用?胡椒花椒等物调味。
    要用?的肠衣最好是牛肠，不然可以选鹿肠，去除上面的肥膘再用?盐水浸泡，然后用?清水洗净，保证其没有一丝一毫的异味。
    最后把与高汤混合的鹿血灌入肠衣，再用?放凉的高汤煮熟，切成厚片即可。
    范厨想着鹿血肠的麻烦，目光忍不住落在那?切片的鸭血上。他亲眼见证的，新鲜鸭血直接落进了盐水盆里，然后就?直接被端起煮熟，全程都没有做过别的操作。
    这般的鸭血块，能?吃吗？
    要是旁人做的，范厨定然立刻马上提出疑问。
    偏偏眼前这道鸭血粉丝汤出自简雨晴之手，范厨别说劝说，心里头更是有七八分相信和好奇。
    范厨舀起一块鸭血，嗅了嗅。他没有闻见一丝一毫的腥味，涌入鼻腔的是鸭汤的醇香。
    简雨晴瞅了眼：“小心烫！”
    只可惜她?的话慢了一步，范厨已把鸭血放入口中。
    那?一口下去，滚烫如期而至。
    范厨张着嘴，倒吸了口凉气，舌尖不断推动着鸭血在口腔里滚动，不愿意?吐出来也不敢吞下去。
    好半响，那?滚烫的味道才退下去了些。
    第一百二十八章
    食堂里，学?子们?揪心地等候着。他们嗅着从竹帘下?逃逸而出的香味，眼神一个比一个幽怨。
    那骨汤与卤汤的香味交织在一起，简直如同双剑合璧，强烈震撼的味道嚣张跋扈地涌入众人的鼻腔内，一路攻城拔寨，上入天灵盖，下达四肢百骸。
    呜呜呜呜呜，受不了了！
    他们真的很需要早食啊！
    正当学?子们?幽怨非常，起身准备去催促一二的时候，灶房的门帘轻轻一动。
    学?子们?的精神齐齐一振。
    原本还坐在位置的他们?，瞬间?拥挤到前?排，又?很?自觉地排成长队。
    两?名?杂役掀起帘子，另外几名?杂役陆续端着?吃食从灶房里出来，落在最后的是简娘子，她把重新写的招牌挂在墙上，又?回到里头准备给学?子们?打饭。
    学?子们?伸长脖子，瞅着?里面的吃食。当然也有学?子抬眸往上看去，注意着?上头的吃食：“南瓜小米粥、桂花米糕、炸米糕，还有……鸭，鸭血粉丝汤！？？”
    学?子说到最后，声音都变调了。
    其余学?子听到他的话语，齐齐错愕地抬眸往上看。待他们?也看到鸭血两?个字后，整个食堂都沸腾起来了！
    “鸭血？”
    “鸭血？鸭血！鸭血也能做吃的吗？”
    排在最先头的学?子瞪着?飘着?浓浓香气的鸭汤，咽了下?口水的同时笑容却是有些凝固：“简，简，简娘子啊……”
    难得把叶生挤开，抢得头名?的学?子有些幽怨。他盯着?那热气腾腾的鸭汤，不抱希望地开口道：“真的是鸭血，鸭血粉丝汤？”
    简娘子淡定地点点头，漫不经心地安慰道：“这鸭血也就是鸭杂的一种，鸭肝鸭胗能吃，鸭肠鸭血当然也能吃！”
    你还别说，听着?真特么有道理。
    同时贫户出身的严生和李生几个也纷纷认同，开口：“应当是能吃的。”
    “你们?吃过鸭血？”
    “我没吃过鸭血，不过吃过羊血。”严生排在队伍里，耐心与同窗们?说着?：“扬州城里的羊汤铺子讲究些，里面通常就放羊心、羊肝和羊肚，放羊胃和羊肠的都少，不过我家那边就不一样了。”
    “对对对。”李生接着?严生的话往下?说：“我们?村那边也是这样，通常不会挑出来，直接把里面的内脏啥的都丢进去，血也一样的。”
    “就是我觉得羊血有股味，不爱吃。”
    “咦？我觉得羊血没气味？还软软嫩嫩的，就是城里见不着?，实在有点可惜。”
    严生和李生面面相觑，谁也说服不了谁。不过起码有了两?人的佐证，其余学?子明白鸭血八成也是能吃的，就是不知道味道如何。
    学?子们?又?往简娘子那看去。
    简娘子故意用勺子舀了几下?汤，奶白色的汤汁如瀑布般倾泻而下?，以至于空气中的香味越发浓郁。
    一干排队的学?子讨论声戛然而止，发直的双目根本无法?从高汤上挪开。
    简娘子抬眸瞅了眼学?子们?，似笑非笑的：“要来一碗吗？”
    “……来来来！”
    “我，我，我！我要一碗！”
    深知食堂菜美味的学?子，仅仅迟疑一瞬后又?不再迟疑。
    简娘子听罢，笑眯眯的应了声。她舀起一勺粉丝铺在碗底，往上盖上切片的鸭胗鸭肝，切碎的鸭肠和一勺鸭血，最后来上一勺油豆腐泡。
    学?子

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