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    坐在汾乐公主身边的人戳了戳她?：“汾乐，味道如何？”
    汾乐公主的脑袋瞬间被美味二字所淹没，眼儿睁得溜圆，面?上全是餍足之色，全然没听见旁人的询问声，自顾自地?沉迷在美味的海洋中，久久都无法回过神来。
    旁人见着，也不再往下问了，就汾乐公主的反应，只要不是瞎子都看得出来这物的滋味如何。
    等尝到以后，人人更是恍然，即便少?数几个对甜食无甚兴趣的，也吃了足足一个，至于爱用甜食的几人更是吃得意犹未尽，连连叫好。
    要不是尚在比赛现场，只怕是想教?简雨晴再送上来几份，教?他们?再来尝尝。
    就这般限量，皇后也是撑得慌。她?忍不住打了个饱嗝，勉强换了个姿势，看着继续往前送的菜品，脸上多?出了点苦恼。
    还好，就剩下一道羹一道主食。
    皇后抚了抚圆滚滚的肚皮，苦中作乐，不然她?真?真?是吃不下了。
    第三百零一章
    紧接着，简雨晴所做的羹与主食也送上来，一道是雪荠羹，一道是鱼虾索饼。
    “好漂亮的颜色。”嫔妃见着送上来的雪荠羹，脱口而出。雪荠羹色泽很是特别，淡淡的紫色宛如上好的瓷器，盛在白瓷盘里分外雅致。
    “而且味道也很香，有股子花香味。”
    “这道雪荠羹乃是用豆腐与芙蓉花所做。”简雨晴闻言，轻声说明道。
    “竟是用芙蓉花所做？”在场嫔妃齐齐双眼放光，本就瞧着这雪荠羹颜色不俗，心里喜欢，这会儿越发心生欢喜了。
    几名年岁小的嫔妃没忍住，伸手取汤匙舀上一勺尝尝。
    这雪荠羹与?其说是羹品，不如说它又是道甜品，切得如毫毛般纤细的豆腐与?捣碎的芙蓉花，再用酸橙蜂蜜等物调制而成，入口丝滑如汤汁，几乎不用咀嚼就顺着喉腔涌入胃内。
    一时间，花香豆香蜜香充盈整个身体?，再那么一轻轻吐气，竟是满嘴花香，喜得几名嫔妃抬眸直往简雨晴那看，只恨不得教她上前问问究竟是如何?做的，更有人打起旁的主意，直到对上皇后的眼儿才?醒过神来。
    皇后收回警告的目光，只尝了一勺便去看那鱼虾索饼。她沉默良久，终是忍不住开口询问道：“简厨，这道是……鱼虾索饼？”
    “回禀皇后，正是。”
    “那……鱼和虾呢？”皇后困惑不已?，只见碗底团着粗细均匀的索饼，清澈的汤汁上落了些许葱花，看着清爽至极。
    圣人等闻言，也纷纷看去，正如皇后所说的那样?，碗里的汤汁清澈透明不说，上头连油花都少?得可?怜。
    “回禀皇后，这索饼便是用鱼虾制成的。”简雨晴笑了笑，认真解释道。
    “索饼用鱼虾制成？”皇后下意识重复一遍，一双眼儿忽地睁大。她执筷夹起一根索饼，看着索饼在空中?弹跳的姿态，带着几分疑问和慎重放入口中?。
    入口的瞬间，鲜甜的汤汁先润湿了口腔，汤汁柔和又鲜美，完全不像是外?表看起来的那般寡淡无味。
    更让人震惊的是那鱼虾索饼，只需牙齿轻轻一碰，索饼应声断开，弹牙得很。
    当?咀嚼起来，那奇妙独特的口感?直教人心尖儿都在颤动，随着咀嚼而溢出的鲜美滋味，更是在舌尖反复流淌。
    “还，还真是用鱼虾做的索饼！”
    “嗬，好生特别，口感?好生劲道！”
    “明明是用鱼虾做的，却完全没有腥味呢！”
    随后品尝的嫔妃、皇子与?公主们吃得津津有味，同时更是心生疑问：“鱼肉虾肉这般软嫩，怎么能做出劲道的索饼来？”
    “里头自是大有名堂。”简雨晴不疾不徐，与?众人道来这鱼虾索饼里藏的秘密。
    先是得选三五斤重的鲢鱼，去头去骨只留两侧最嫩的鱼肉刮成鱼蓉，再挑五至六寸大的青虾，去头去虾线，留下最嫩的虾肉剁碎成虾泥。
    把两者放在一起，少?加盐糖搅拌出胶，再捶打数十下，直至鱼虾肉泥黏糊在一起，富有胶质为止。
    而后再用糯米粉和豆油，把鱼虾泥充分搅拌均匀，最后落入提前做好的清汤内，便可?制成索饼。
    在场众人听罢，皆是惊奇，万万没想到这外?形朴素的索饼里，竟是还藏着这般奥秘。
    等众人用完鱼虾索饼，今日的比赛也到了末尾。宦官得了圣人眼神示意，忙上前领着简雨晴到旁处稍候休息。
    简雨晴一走，场内便升起议论声来。
    三桌子席面各有各的特点，有人喜欢朱厨的：“且不说那道鲍鱼红烧肉滋味鲜美得紧，那道桃仁鸡丁也是好得很。”
    “朱厨做的那道羹品也是不错。”
    “我喜欢张厨做的，那道山海一碗真真是绝了！”
    有人想到圣人张厨的喜好，笑道：“张厨的确不错，那道葡萄酒炖牛肉和炙烤牛肠都做得

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