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    托盘里：“你们是不是傻？今日?咱们不就该每个都尝尝，然后再投票选自己最喜欢的两道菜吗？”
    众人齐齐一愣，随即回过神来。
    一群学子尴尬一笑，忙不迭伸手把菜碗放上托盘。
    第七十一章
    “瞧那帮小家伙，还闹腾呢。”
    先头的尹博士听到后面的说话声，忍不住笑了笑。
    旁边的?博士歪着头听了片刻，而?后笑着接话：“听那声音是叶生那小子吧？那小子最是好吃，这?两天?乐得和掉进米缸的老鼠似的。”
    其余博士忍不住轻笑出声。
    有人?笑道：“这?小子明明是书香世家子，却是如此好吃……实在是，嗐！”
    “哈哈哈哈哈哈哈！”
    “教我说，这?点也算不上毛病。”尹博士嘴角含笑，“他功课也没拉下，而?且诗词也是做得越发好了。”
    “就都是关于?吃的?。”
    “……”尹博士扯了扯嘴角，默默转移话题：“这?几?天?就让他快乐快乐罢，后头就得让他把皮子勒紧起来。”
    “为明经科的?考试？”
    “叶生的?成绩应该挺轻松的?吧？”
    “不，我打?算荐他去参加进士科试试。”
    旁边的?博士大吃一惊：“何必进士科？参加明经科就是了。”
    当下科举考试分常科和制科两类。
    前者为每年分期举行，后者则是圣人?下诏临时举办。考试内又分设秀才、明经、进士、俊士，明法等五十多种，其中最?受重视的?便是秀才、明经和进士三?科。
    排在首位的?秀才科不同于?其他科目，不但不允许自行报考，而?且还需人?举荐参考。要是参考者未能通过，举荐者还要承担风险，因此举荐者数量渐少，学子多是参加后面两科。
    明经科考的?是贴文、经义和时政。
    所谓贴文便是在文章上空出一段让学子填写，并写出文章含义，大概与后世的?完形填空，阅读理解相仿。只要把书籍背熟，并吃透经书，这?一项考试还是相对简单的?。
    而?进士科却是不同——除去明经科要考的?内容以外，另外还要考文采了。文章不但要做得漂亮，而?且还要有一定思想理论，还要表现出你对时政的?理解。
    有句俗话：三?十老明经，五十少进士，可见进士的?难得。
    扬州府学往年能通过明经者多，能通过进士者却是寥寥无几?。
    尹博士面对同僚们的?惊讶，款款道：“叶生学业一贯来不错，天?赋也有，为了吃又走遍各地见闻出乎意料的?多，写出来的?诗词也是颇有气韵，让人?惊艳。”
    众人?听到这?里，齐齐沉默。
    忽有一名博士叹道：“要是能通过的?话，岂不是要刷新年龄新低？”
    “那是大大刷新。”
    “目前最?年轻的?是快六年前的?王生吧？如今已是中县县令了。”
    “这?速度也算是不错了。”
    “可惜，要是那人?在的?话……”
    博士们的?讨论声戛然?而?止。
    他们沉默片刻，而?后又转回跟前的?比赛：“教我说他们快乐，其实这?么吃三?天?，我也挺快乐的?。”
    “说不定往后也能这?么快乐。”
    “嘿嘿，那得好好选个?出来啊。”
    诸人?抱着美好的?愿景，端着自己那份托盘回到座位上。
    众人?面前堆满了菜色。
    除去莲房鱼包和干菜扣肉以外，还有糖醋樱桃肉、冬葵鸭脚羹、香煎鸭肉、炖烧羊蹄、鱼香肉丝、凉拌鱼脍、干煸豆角和虾仁口蘑冬瓜汤。
    搁在桌上，香味扑面而?来。
    一时之间，众人?都不知道应当从哪里吃起。
    尹博士侧身问了杂役几?句。
    杂役退下，而?后又上来道：“据厨人?道荷叶饼子可夹菜一起食用，喜食粟米饭者不用也无妨。”
    “原是夹菜用的?？”
    “那倒是和古楼子有些相仿。”
    一个?是做好的?，另一个?是自己添加的?。
    后者还挺新奇。
    博士们大多都曾在西市酒楼尝过古楼子，对此兴趣不多。
    以尹博士为首的?诸人?纷纷取了荷叶饼，想了想，先夹了一筷子干菜扣肉进去：“此物也算是酱菜，下饼子应当不错。”
    塞满梅菜扣肉的?荷叶饼，变得越发蓬松饱满。面饼看起来绵软，捏起来还弹力十足，配上汁水丰腴，肉片颤巍巍的?干菜扣肉，越发让人?难以忍住诱惑。
    众人?耳边响起吞咽津液之声。
    也不知道是谁先张开了嘴，众人?纷纷咬下一口。
    顷刻间，诸人?微微一颤。
    入口先是荷叶饼的?蓬松柔韧，面香和油香糅为一体，让人?惊掉了下巴。

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