第二五三章担担面

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期六。
    早上六点半不到杜守义就来到大院接小舅子了，这个点路上人不多，能让建国过过车瘾。
    开了一会儿车宁建国问道：“姐夫，脚下有三个踏板的车怎么开？”
    杜守义愣了一下，道：“哦，你说的是手动挡。那车还多了个离合。怎么想起问这个了？”
    宁建国把前两天闹的笑话讲了一遍，把坐在一旁的杜守义逗得哈哈直乐。
    “你不知道车分手动档自动档？”
    “不知道，我以为车都一样呢。不过钟跃民和周晓白更土，他们根本不信有自动档的车。”
    要搞台手动档的车也简单，玩一会儿还回去就是了，不过杜守义想了想还是否决了。
    “明年吧，明年有机会再学手动挡。咱这车是右舵，刹车在外边，有紧急情况我能够得着，要是换了左舵或是手动档，刹车我就够不着了。”
    宁建国一想就明白了，也不再提手动挡的事了。不过一旁的杜守义嘴角的微笑挂了一路，他越琢磨这件事越觉得有意思。
    周晓白能主动找建国，还能参与干‘坏事’，这挺出乎杜守义预料的。按理说这个时候的周晓白应该还是个‘傻白甜’‘乖宝宝’，不会干那么出格的事。看来上次看球赛对她的影响不小，把小丫头骨子里的那股疯劲唤醒了。
    说起来大院子弟中，纯粹乖宝宝性格的真没几个。受部队氛围，成长环境的影响，他们的性格里会有更多的冒险因子和攻击性，这点和普通家庭成长起来的孩子有点不太一样，周晓白就是个很典型的例子。
    安顿好兄弟俩又去厂里忙活了会儿，时间很快到了上午十点整。
    “叮，宿主今日签到奖励为‘力力豆花庄’担担面x300。”
    ‘足够了。’
    杜守义看着空间中的面笑了，今晚还有件事，就等着这些面呢。
    担担面起源于四川自贡，据记载是由一位叫‘陈包包’的挑担小贩所创，时间在一八四零年前后。
    说起担担面不得不提另一种四川的美味面食：重庆小面。后世有个别美食考据家把小面的历史追溯到了八九百年前的南宋，还扯上了钓鱼城之战。
    对这些‘瞎编蒙事’的考据家们，也只能送上一句：你无耻的样子很有我当年的风范！
    重庆小面其实就是担担面的变种，这一点是无可争辩的。在民国时，重庆出现了一家陈姓夫妻开设的担担面小铺，名字就叫‘重庆小面’，这也是小面名字的由来。
    有‘小面’那么有没有‘大面’呢？有的。
    重庆的麻辣面按浇头不同分为小面、大面。小面是素浇头而大面是荤浇头，比如大肠、腰花等等，当时都被称作‘大面’。
    从名字就可以看出，当时陈姓夫妻的小铺有多‘窘迫’了吧？小到没有荤浇头，只经营素浇面。现在老重庆还把小面叫作‘麻辣素面’，这就是重庆小面的本名。
    说这事也不是为了打考据家的脸，但数典忘祖的品性要不得。不能因为你今天阔了就不认担担面这个‘祖宗’了吧？
    中午，担担面先便宜了钟跃明他们一伙，没错，他们今天又来了。
    “姐夫，我不吃辣啊？”
    “以后当了兵，你和司务长，指导员提一个试试？”
    杜守义对这样娇生惯养的家伙毫不留情。这么好吃的面你还挑嘴？老太太不吃辣就算了，那得顺着，你个小屁孩算老几？
    不过训完了还得做开导，这年纪的小屁孩都梗着呢。
    “既然以参军为人生目标，那口味上就都要学会适应。东西南北中，酸甜苦辣咸，你知道自己将来会在哪儿带兵？会吃到什么样的饭菜？再比如，战斗就要打响，司务长提着一桶辣椒上来，你不吃辣就饿着肚子战斗？...”
    忽悠，一顿立体化，全方位地忽悠过后。那个喊着不能吃辣的，当天消费了两碗面。

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第二五三章 担担面

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