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冬日里的水井水温比气温还要高,井面溢出的水气在井口和空中结成薄雾,其实非常漂亮。
尤其是井口下面的位置,水雾在水面上固定成一绺一绺的,江舒意蹲下身子轻轻一拨,感受到风力的雾气方才散开。
“水是温热的。”江舒意扭头,看着周至微笑。
“真美。”周至拎着篮子和保温饭桶,不知道是在夸景还是夸人:“走吧,一会儿还要泡鱿鱼,用这个水就刚好,不花钱。”
来到张辛夷家,周至直接就进了厨房。
现在家里就他一个男的,然后就是江舒意、张辛夷、张紫菀,三个女人一台戏,哪怕江舒意和张辛夷都是安静的性格,那也架不住的热闹。
懒得管女生们,关键是女生们也懒得管他,老张家的厨房,周至怕是比辛夷和紫菀都要熟悉。
将土鸡剁了,放到炖锅里炖上,将玉兰片和鱿鱼都取出来,换水漂着。
取出一袋干香菇,烧开水发上。
炖鸡的水开之后,打去浮沫关成小火,将玉兰片和鱿鱼捞起来放到大桶里拎着去香樟林里的井边,打水漂上。
之后就没事儿了,周至从兜里摸出弹弓耍了起来。
弹弓是福宝林场带下来的麻栎疙瘩做的,最早老穆做的那个大型被周至废了,拜托安然表哥用铝合金制作弓体,麻栎疙瘩被周至改成了弹弓把手的贴片,装配好打磨光滑后漂亮得不行。
平整的胶皮好看的不好找,大多数都是黑皮,只有少量自行车内胎是红皮,还有医院输液的胶皮管子是黄色。
周至选用的比较好看的砖红色自行车内胆切割出来的皮筋,如此一把弹弓,在现在的夹川,也算得上是独一份。
从兜里摸出一盒泥丸,周至找了一棵香樟树做靶子。打中之后泥丸会在树干上爆开,留下一个泥印。
每天早上周至会在红水河大桥上练这个,在桥面道路这边的人行道上,打对面石头桥桩上的桩头子,手艺已经练得精熟。
周至认为这也算体育运动,当方文玉和闫霄要求他加项目提升的时候,他就给自己精选了这么个运动项目。
闫霄骂他,说打弹弓算什么体育运动,周至说你要敢再说它不是,那我就选钓鱼,要不围棋来加练了喔。
这话一点毛病没有,围棋就是体育运动,国家围棋队的上级是国家体委,聂卫平的棋圣称号,就是国家体委和中国围棋协会授予的。
钓鱼更是体育项目,还是竞技体育项目,最早在八三年就是正式开展的体育项目,同样由国家体委管理,后来改为农业部代管,等到后来国家体育总局成立了社会体育指导中心,才改由中心直管。
所以周至钻这个空子,闫霄还真拿他没办法。
林子里鸟鸣啾啾,松鼠、土画眉、斑鸠,都很多,好在周至已经过了对打鸟好奇的年纪,耍弹弓只是为了练手眼配合,不在猎获,小动物们算是逃过了一劫。
玩了一阵,周至将东西收起,拎着漂好的玉兰片和鱿鱼回到张辛夷家里。
卧室里传来几个女生的欢笑声,周至突然想起来一件事情,顿时大叫不妙:“辛夷,你别给舒意看我的照片啊!”
一探头,果然,三个女生并排坐在床上,张辛夷坐床头,床头柜上还摆着一摞相册,江舒意坐中间,大腿上放着一本厚厚的相册,张紫菀坐床尾,手指还拖着大相册的一角
“晚了肘子哥哥!”见周至探头,张紫菀就抬起头来跟他做鬼脸。
“完了……”周至的哀叹声里,就见江舒意抬起头偷偷看他,满脸通红,可眼角眉梢,满满的全是笑意。
赵大嬢和苏秀琴是俩闺蜜,两个人那个时候最喜欢干的,就是交换家里小孩的照片。
所以张辛夷家里,有很多周至小时候的照片,同样的,辛夷和紫菀的照片,周至家里也有不少。
可问题在于,赵大嬢给老周家的照片,都是吧两姐妹拍得很好的那种,一般都是公园或者相馆,专业人士的作品;
而苏秀琴给闺蜜的自家儿子的照片,那就有点不讲原则不讲美学了。
有一次周至还问他妈,说你为什么把我小时候那些光身子的丑照到处乱给人?
结果老妈振振有辞,自家儿子,怎么看都觉得漂亮,所以全是美照,没有一张是丑照。
坐在澡盆一一肚皮的褶子,两只小短腿伸开得肆无忌惮,乐得跟个傻小子似的,你跟我说漂亮?!
一见到江舒意的表情,周至就知道那张照片指定被欣赏过了。
“算了,最不堪的那张都被看了,你们就随意吧……”周至只好哀叹着消失在卧室门口。
“咯咯咯……”里边几个女生直接笑得仰倒在了床上。
计划中的午饭包括了一个鸡汤,一个锅巴鱿鱼,周至打开冰箱,发现了一盆坨坨肉煮大白豆。
赵大嬢在服装设计上爱花心思,但是在厨艺上几乎万年不变。
坨坨肉,果然能够标配世间万物。
其实如果不是长期这样干,偶尔一顿是相当不错的,周至想到了紫菀非常喜欢红烧肉,正好香菇也有多余的,于是叹了口气,拿起漏勺,将豆子和肉都捞了出来,然后分开。
红烧肉要好吃就得早点让它入味,周至便开始点火,一边炒料,加肉,加发好的香菇,最后把发香菇的水过滤两遍,作为汤水加入到锅中烧开后盖上盖子焖起来。
然后开始蒸饭,多蒸一点,紫菀最喜欢用烧肉汁拌米饭。
接下来就是各种备料,豌豆尖、萝卜丝、姜片、大葱段、香菇改片……
那边肉本来就是软熟的,很快就烧开了,然后将之前从肉汤里捞出的大白豆也倒进去,拌匀关小火浸泡入味。
鸡汤已经好了,将锅子端到一边,烧开水下盐,下萝卜丝,煮到软熟后捞出,加到一只只小碗当中。
最后开始制作肉丸子,在开水里烫到定型,捞出放碗里,每碗四个,之后在每个碗里加一勺高汤,在大锅里加水,水里丢一块腊肉,上面摆上两层蒸格,每个里边放上四个小碗,蒸起来。
这时候家里人陆续回来了,首先回来的是赵大嬢,她那个店自己就是老板,自由得很。
“肘子做的啥呢?这么香!”赵大嬢在楼下就已经闻着味道了。
见到赵大嬢回来,估摸着辛夷老爸和赵太医也该差不多了,周至将红烧肉锅子盖子揭开,开大火头开始收汁。
“腊肉,香菇白豆红烧肉,土鸡汤、上汤丸子、锅巴鱿鱼!”
“嗯,”赵大嬢点头,表示对周至的设计很满意:“这样好!”