顶点小说(dingdian666.com)更新快,无弹窗!
,可等宰杀后,差不多也就剩下一百六七十斤的肉。
野猪的出肉率本来就不高,如今又是春季,饿了一个冬天,能有50%出肉率就很不错了。
把大野猪吊在一颗大树上,提刀“唰唰”把猪毛剃了干净,然后架在火堆上,用大火烤了两圈,身上就变得清洁熘熘,摸上去没了扎手的感觉。
接着开膛破肚|,把猪头和猪下水装进一个麻袋中,垫了垫剩下的猪肉,估计有150斤。
正待宰杀另外一只小公猪时,王立冬忽然扭头看向右后方,只见四五十米外,出现了七八只野狼,正虎视眈眈看着他这边。
这帮畜生,鼻子倒是灵敏,想来是野猪的血腥味,把他们引来的。
看了两眼,他就没再关注.....野狼的肉太难吃,卖不出什么价钱。
他把小公猪宰杀好后,用木棍串起,拿过水壶,倒出葱姜蒜水擦了一遍,做了简单的去腥后,架在火堆上不断翻转。
过了没一会的工夫,烤猪就发出滋滋作响,一滴一滴猪油,掉落在火堆里,火苗‘忽’的串起几公分。
瞥了眼野狼出现的方向,空荡荡的,也不知道什么时候走的....算它们识相。
小半个小时候后,王立冬割下一条前腿咬了一口,满嘴猪肉香,肉不柴也不怎么腥....赞!
没几分钟,一条猪大腿就进了他的肚子.....“嗷嗷嗷....”一只大猫忽然出现在十米开外,盯着王立冬身前的烤野猪,叫唤了几声。
什么鬼声音。
王立冬打量了一番访客,两只耳朵上竖着两撮黑毛,原来是只猞猁。微微隆起的腹部,还是只怀孕的猞猁猫,看着廋的都能看到肋骨了,也不知道多久没吃东西了。
“啪”,他把烤猪的猪头切下,扔到了猞猁面前。大家伙瞅了瞅他再看了看猪头,半天没动弹,不过也没走开。
看着一脸纠结的猞猁,王立冬砍下了一只前腿,美滋滋啃了起来。等他啃完了猪腿,满足的打了个饱嗝,猞猁依旧蹲在原地,不时‘嗷嗷’叫两声。
饭后一支烟,赛过是神仙。
王立冬掏出大前门,点上一支,吸了两口....一阵惬意涌上心头。
半个小时后,他扛着150斤野猪肉,提着猪下水,夹着大半只烤猪,来到了石圪节公社的集市。
原本他还想着,会不会来的早了点,怕没什么人,没想到鬼市里人还真不少,起码有百来人,大多都戴着帽子蒙着脸,防止被熟人认出来。
王立冬没先摆摊,而是扛着猪肉,在市场内兜了一圈。白天经常来,可黑市还是第一次逛。
摊位上卖什么的都有,白面,玉米面,菜油,鸡鸭...全是统购统销的东西。
价格比卖给朝廷的相关部门都翻了数倍,有的甚至翻了五六倍,怪不得都冒着被‘披斗’的风险,也要来这里卖。
逛完一圈,发现整个黑市就一家卖猪肉的,价钱卖的贼不便宜,一斤猪肉竟然要1.3元,比官方价格差不多翻了个倍。
心里有了底后,王立冬找了个空地,拿出一条麻袋在地上一摊,刚把野猪肉从麻袋里拿出来,就围上了好几人,
“后生,肉怎么卖?”
“这野猪肉多少一斤?”
王立冬报价道,“8毛一斤。”
一个矮个老汉蹲下,打量了一番猪头,应该是刚杀没多久,肥膘有点薄,只有小指的一半厚,小声道,“太贵了!你这是野猪肉,咱们这里一直就是卖6毛5一斤。6毛5一斤要卖,我来20斤。”
他儿子马上要办喜事了,可手里没肉票,所以只能买黑市肉,可刚才逛了一圈,就只有一个卖猪肉的摊位,每斤1.3元虽然贵了点,但还能接受,可肉不怎么新鲜,隐隐有股子臭味,这他哪里敢买。
王立冬道,“就是这价钱,不还价!”
他早就打听过了,野猪肉的行情就是**毛之间,想要出货快些就八毛,不急的话就九毛。
老头犹豫一会,小声道,“不要肉票吧?”
王立冬摆手,“不用。”
“来20斤。”老头指着猪肚子,让王立冬切这边的,这里是猪最肥的地方。
王立冬手起刀落,拿起一大块肉,看着老汉道,“16块。”
老汉不解道,“你这不称一下?”
王立冬道,“20斤只多不少,少一两赔你一斤。”
一杆秤可不便宜,孙家穷的都快吃土了,平时最多卖些自留地的蔬菜而已,哪里会有这玩意儿。
老汉接过肉,掂了掂,觉得分量应该不少,掏了钱后,就来到不远处一个熟人的摊位前,让人帮忙称了下,20.3斤。
“我要5斤。”
“我要3斤,靠近后大腿的。”
“猪头怎么卖?”
过了一个多小时,王立冬觉得有些不对劲,市场里的摊贩好