第49章陈默需要的食材

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    “席拉赫夫人，如果真可以的话那就太谢谢了。”
    餐厅，陈默主动的给桌上加了两个包子，“这个给林奈和里亚诺吃，免费的。”
    莉莉则是大呼小叫的又掏出来钱放在桌上，“那怎么可以！大家互相帮忙是应该的，等查理回来我就帮你问问他，看哪能买到你需要的食材。”
    陈默又感谢了一番，这才坐在桌边开始逗双胞胎玩儿。
    莉莉也坐着，她有些担心的看着这空无一人的餐厅，“陈先生，您应该考虑考虑餐品定价的问题了。我今天去帮忙拍视频的时候听到好几位居民都说您的定价太高，他们根本不敢来吃。”
    陈默点点头，没吭声。
    说实话，刚开始的时候陈默的餐厅的确是用来服务小镇的，所以才有了十来块钱一碗的番茄面和春卷。
    但当陈默拿到老爷子的食谱之后，这一切就变了。
    从“安稳在北欧度过余生”变成了“继承老爷子衣钵”，陈默不得不按照陈德鹤的遗嘱办事儿。
    如果从一开始，包子一块钱一个，左宗棠鸡十八块钱一大盘子，这高端市场还怎么打？
    在国内的很多日料店，用的完全就是冷冻的半成品，厨师压根不需要进行加工，只需要：解冻，摆盘。
    然后给他们的日料加上“轻奢，健康”的标签，菜市场八块钱买来的天妇罗到了餐厅反转就是八十八。
    就问你怕不怕？
    现在不一样了。
    在陈默的帮助下起码小镇获得了一项竞选的胜利，小镇有机会重回繁华，那么餐厅更多的就应该是服务于来自全球各地的游客。
    所以在这种思路下，陈默真不觉得自己的餐品定价有什么问题。
    只是这些居民的观念问题。
    你们他妈的舍得花一万块钱买个破椅子丢在大街上让别人坐，舍不得花58块钱来吃个包子？
    反正陈默觉得没问题，那就没问题。
    今天那个旅行团平均每个人消费了五百多，说明自己的餐厅还是有市场的！
    见陈默一直没说话，莉莉还以为自己好心的建议有些冒犯了，脸上略带抱歉，“陈先生，希望您不要介意我刚才说的...”
    陈默啊了声，“不会不会，我是觉得林奈的门牙好像要长出来了。”
    捏着林奈下巴陈默细细观察着，发现这家伙的牙龈上真冒出来两个小白点儿，还怪可爱的嘞。
    “妈妈，为什么是我先掉牙？姐姐还没掉，是不是我才是姐姐？”林奈问道。
    里亚诺黑着脸把手上的半个包子全都塞进嘴里，“我比你早五秒钟！！！”
    这一幕，被漫步到海岸街区的查理看的一清二楚。
    好好好。
    跟我老婆聊天，还捏我女儿的下巴是吧？
    要不你们当一家人算了？
    查理暗自腹诽，但又很快收起脸上的不悦，直接走进餐厅。
    “查理！”
    莉莉起身拥抱了一下老公，“刚才正聊你呢。”
    “哦？”查理心里的不悦也消失了。
    果然话题还是离不开我，那就对了。
    “陈先生说是需要一些食材，但是他联系了哥德堡那边的市场不太好买，所以想问问你看有没有什么门路。”
    查理：？？？
    这就是他妈的在聊我？
    你们不聊聊我是怎么从一个小帮厨在珐国一步一个脚印走入米其林餐厅，不聊聊我是怎么从珐国米其林餐厅回到瑞典之后晋升为主厨，你们居然聊我能不能帮忙买点食材？
    查理刚刚消失的不悦重新回到了心里和脸上，冷冷问，“什么食材？”
    陈默来了精神，“其实也没什么。就是需要一些品质很高的牛肉，这个还好点。关键是想要牛头，如果有牛蹄的话更好了！”
    查理听到这两种食材，本来就冷冷的脸更冷了。
    陈默最近也了解了一下不太好购买的原因，实际上就是因为...说白了，这地方的人不懂得怎么烹饪这些玩意儿。
    别说国外了，就算是在国内，牛蹄和牛头这种东西要做不好的话，膻的一批，根本不能吃。
    所以在这个国家，一头牛基本上靠卖牛背肉就能回本一半了，三到四百一斤的价格真不是吹的。
    这块儿肉会被拿到餐厅和超市售卖，最终变成餐桌上的上脑，眼肉，西冷和菲力。
    而牛肋肉和牛腿肉，基本上售价在100元左右，多是用来炖肉吃的。
    光是这两个部位基本上就把一头牛的成本全给收回来了，还有的赚。
    所以像那些什么牛头，牛蹄，腱子肉和腹肉之类的，宰杀之后都是直接运走做了罐头工厂做咸牛肉末去了。
    下水那些玩意儿还得支付一笔不菲的垃圾处理费用，交给专业的公司去帮忙丢掉。
    查理问道，“您要这些东西做什么？”
    虽然他

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