第377章民以食为天

顶点小说(dingdian666.com)更新快，无弹窗！

    “你们买鱼了啊，做鱼我最拿手，吃过的人都赞不绝口。”杨帆朝赵蕊走过去，接过她手里的袋子，里面装着掏去内脏，切成块的草鱼。
    手指不轻易间触碰到，食材袋子被杨帆拿走，赵蕊的脸腾的一下红起来。
    成熟，绅士，彬彬有礼的大帅哥，好有魅力呢。
    好想有这样一个男朋友，陪自己做作业，陪自己喝奶茶，陪自己逛街看电影……
    拉出去让班里的女生看到，能羡慕死她们。
    小女生的快乐，就是这么简单，朴实无华。
    什么吸星**，采阳补阴，她们根本不会去想这些，或者说很少想。
    未成年人的世界，大多很简单，没那么复杂。
    当然，也会有看似人畜无害，却以欺凌别的同学为乐的学生。
    这些人不配得到未成年人保护法的保护。
    “那我们家今晚有口福了，小帆，等下做饭你来掌勺，没有问题吧？”赵夫人笑道。
    “没问题，赵哥给我打下手就行。”杨帆答应得很爽快，过来之前他就知道，自己今晚是要下厨的。
    策划做《舌尖》美食节目的时候，老赵就问过他，会烧菜吗？
    杨帆没跟老赵谦虚，说会，厨艺还不错。
    当时，他只是为了让老赵对他的节目有信心。
    既然会做饭的技艺暴露，又这么熟了，邀请杨帆过来家里吃饭，老赵不可能还自己或老婆下厨，让杨帆坐客厅里逍遥快活，饭来张口。
    最主要的是，老赵不想他和老婆下厨，杨帆在客厅跟女儿享受二人世界。
    老婆是真看得开，不反对女儿现在就搞对象，甚至不反对女儿将来找一个大十岁的老公。
    而杨帆，也就比她女儿大七八岁，完全在她的接受范围内。
    喊杨帆上门吃饭，赵夫人的小心思，老赵一清二楚。
    不止是想看他对她老公的事业能有多大帮助，还想看他这个人如何，能不能先跟她女儿认识认识。
    为人可以的话，明面上不用说什么先处处，大家懂就行了。
    备胎嘛。
    他有女朋友怎么了，谁知道能不能走到最后。
    女儿也一样可以把杨帆当备胎。
    互相备胎。
    现在社会，骗财骗色的太多，9成9以上都是因为不知根不知底。
    所以，结婚的前提的几乎都是知根知底。
    搞对象，最好也是如此。
    娶的放心，嫁的舒心。
    于是，五分钟后。
    老赵家厨房里，只有杨帆和赵夫人。
    赵夫人自然而然询问起杨帆的美食节目，这一问，她就后悔了。
    因为杨帆几乎没有再给她开口的机会。
    杨帆把自己参与过的拍摄经历分享出来，很仔细。
    赵夫人一开始不是很喜欢听，后来慢慢投入。
    眼前出现一幅幅画面，好美！
    云贵高原的一条溪流里，上至年过七旬的老人，下到不满十岁的孩童，翻开溪流底部的每一块石头，不厌其烦，在寻求一种神奇的美味。
    正直稻花盛开，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候。
    厨艺人将稻花鱼去内脏，在灶上摆放整齐，用微弱的炭火熏烤一夜。
    甜米混合盐和辣椒，一同塞进鱼腹中，这样的稻花鱼，不管用哪种做法，都盖不住腌鱼和糯米造就的迷人酸甜。
    最具吸引力的食材还藏在水底，铺满鹅卵石的河里，大家都在寻找一种东西——爬岩鱼——制作雷山鱼酱最关键的原料，出人意料的美味。
    赵夫人这个时候才知道，鱼酱原来一年只能做一次，用最新鲜的辣椒，二荆条最好。
    制作过程中，有新鲜肥嫩的生姜，它主要用来去腥。
    杨帆提到了一种生姜，叫木姜子，又称山胡椒，西南地区特有的佐料，带有浓郁而神秘的香气。
    赵夫人仿佛看到了大量的食盐倒进鱼酱，混合搅拌，然后装进坛子密封，美味慢慢酝酿。
    半个月是制作鱼酱的周期，乳酸菌和酵母菌促进香气的生成，挥发性有机酸，滋生出鱼酱独特的酸味，苗家最骄傲的调味品就是这样炼成的。
    一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人。
    “千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。”杨帆的旁白富含人生哲学。
    赵夫人忍不住问道：“小帆，这档节目是你念旁白吗？”
    “不是，我不专业。”杨帆说道。
    “我看你挺专业的。”赵夫人认真说道。
    “那也不能抢专业人的饭碗，我有自己的位置了。”杨帆说道。
    “那好可惜，肯定

章节报错（免登陆）

验证码：提交关闭

第377章 民以食为天

第377章民以食为天