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茶代酒,都是一家人好朋友,不要客气!”
朱美美也附和着说,“不喝酒不喝酒!看你媳妇做的菜真丰富啊!看起来很不错,闻起来也香,我忍不住先尝尝了!恩,真的挺好,不愧是开过饭店的,有两把刷子!我看好你,支持你东山再起!”
唐静娴听了很高兴,被人认可总是一件幸福的事。
我礼让了一下,但是那两口子坚持不喝酒,这样也好,吃家常菜,开开心心地说说话,喝酒并不是最重要的,重要的是吃饭谈心。
“开饭店只要选好地址,搞好服务,菜做得不差,坚持下去,早晚会盈利的!你们要有信心,不要三天打鱼两天晒网啊!”牛飞飞说。
“你们的馒头店已经远近有名了,千万不要停,我看你再开饭店就叫阳光酒楼算了,听起来温暖又响亮,那些熟悉阳光馒头的人,一听就知道谁说老板,这就是品牌的力量啊!”朱美美边吃边说。
“有道理,那就叫阳光酒楼吧!”我开心地说。
“刚开始还是以快餐为主吧!为了稳住顾客,实行餐卡会员制,办会员充饭卡的,按百分之十让利,吃饭打九折,而且每月免费就餐一天。有生日福利,会员过生日当天,吃饭免费。你看,这样好吗?”唐静娴笑着说。
“挺好挺好,你真有经商头脑啊!刚开始是要服务好,有好的服务才会有稳定的客源。适当让利,这种惠民措施是明智之举啊!我给你一条建议,快餐的主食不要局限米饭,因为打工者来自不同的省份,有些人喜欢吃馒头。你可以把刚出笼的馒头搞几大筐,只收菜钱,馒头米饭免费吃,当然菜可以适当提价,把馒头米饭的成本算进去,这样肯定能吸引不同的顾客!”朱美美说。
“为了防止去年那样的事情发生,要营造一种安全舒适的就餐环境,一定要好好培训营业员,好好考核,对于那些脾气暴躁投机取巧的服务员及时淘汰,决不能一颗老鼠屎坏了一锅汤,服务一定要更上一次楼!小霞,纯纯,以后你们两个多注意,管理要一丝不苟,拜托了!”唐静娴说。
“恩,知道了,静娴姐!”小霞和李纯纯异口同声地说道。
“有如此美女助手,想不成功都难啊!你们这次回家可没闲着啊,招兵买马了啊!天时地利人和,一定会一帆风顺的,看好你们啊!”牛飞飞见了美女就忍不住表达口才,说得也挺暖人心挺鼓舞士气的。
这样彼此鼓励着,我心里被一种创业的激情感染了,决定全力以赴大干一场,也相信明天会更好!