第175章美食达人（三十八）

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    素西炸了一盘子外焦里嫩、金灿灿的大肉虫子。
    徐攸之试着吃了一条，酥脆芳香，味道鲜美，毫无昆虫的腥味。传闻果然不假，这竹虫有一种淡淡的奶香，类似家里面做的油梭子，不过要鲜的多。
    可以得出结论，竹虫简直是上天赐给人间的美味，如果能以平常心对待，比什么猪肉羊肉的都要好吃几倍。
    徐攸之越吃越上瘾，像嚼薯条一样，一条一条地塞进嘴里，片刻的功夫儿，这一盘子竹虫就被干掉了大半。
    阿思见徐攸之吃的起兴，心里面不免好奇，虫子而已，虽然长的不像蜘蛛、甲虫那样邪恶，但也好不到哪里去，真有那么美味吗？
    眼看再不动手，所有的竹虫即将被徐攸之一人歼灭，阿思走过去，夹了两条虫子放到了自己的餐盒中，和蚂蚁蛋掺到了一起。
    她小心翼翼的咬了一口，金黄色的外皮酥脆的如同小时候吃的虾片，内部则是洁白的类脂肪物质。
    这可是高浓度的蛋白质，能够增强人体的骨骼，而不会发胖。乃上佳的营养品，适合各个年龄段的人群。
    素西的昆虫大餐仍在继续，她下面要制作的美味是食用范围广泛的蜂蛹。
    这玩意儿徐攸之没吃过，不过倒是喜欢外观相似、比这大上一些的蚕蛹。
    蜂蛹可算得上是昆虫食品中的佼佼者，风味独特备受青睐。蚕蛹也是鼎鼎大名的昆虫食品，有些人搞不清楚二者的关系，甚至认为是同一种东西。
    这就闹了笑话。
    蜂蛹是西南各民族都喜欢食用的美味佳肴，内陆也有不少吃这种东西的人。
    在许多人的观念中，蜂蛹是一种别具风味的食物，而不属于昆虫的范畴之内，这显然是认识上的误区。
    在西南的山区，野蜂较多，除中华蜜蜂以外，被发现的野蜂大约有90余种，但是人们经常食用的主要是体型较大、集群筑巢而居的土蜂、马蜂、胡蜂与蜜蜂的虫蛹。
    蜂蛹源自于蜂巢，实质上就是蜂的幼虫，要想获得这种珍贵的食材，就要从野生蜂的巢穴入手。
    当野外的蜂巢被找到后，不能盲目的摘取，技术非常讲究，一般趁着天黑用旺火浓烟熏燎，驱走成虫，方可取之。
    如若贸然行事，将有不测之祸，被愤怒的蜂群蛰成猪头也没什么稀奇的。
    还可以用气味强烈的药剂喷射蜂巢，等到蜂群搬家，再去摘巢。
    这是获取蜂蛹的通用办法。
    由于蜂蛹大多数都是野生的，产量极低，所以和营养价值各有千秋的蚕蛹比较，价格高上了几倍。
    素西从储存各种昆虫食材的仓库中取出了一个蜂巢，小格子里面密密麻麻排列着蜂蛹，大多是活着的，能看到它们还在蠕动。
    素西一个个的取出蜂蛹，放到笼子上蒸熟，通风晒干，然后下入六成温度的油锅。
    热油将蜂蛹炸到鼓胀而呈金黄色时，拌入椒盐就可以放在摊位上出售了。
    素西写了一个标签，美味蜂蛹，八十元一斤。
    徐攸之不知道贩卖昆虫算不算是暴利行业，但价格十分昂贵，普遍都在百元开外。
    素西已经把售价定的极低了，要知道，在产地，蜂蛹的收购价都不止七十元，更别说加工好的了。
    而一些旅游区，烤蜘蛛要卖到八十元一只，一样的东西，素西却只卖二十元。
    这样一看，素西是个非常讲良心的生意人。
    这是因为素西的主要目的是推广昆虫产品，并非要在昆虫上捞到足够的油水……且不论这钱带不回现实世界，就算可以，她也不会这么做。
    素西渴望地球上每个人的餐桌上都有昆虫的存在，这几乎成为了她的执念。
    但是在地球上，这个愿望难以实现，位卑言轻，而且人们对她生活的国家印象普遍不好，认为那是个落后的地区，饮食文化自然也没有可取之处。
    素西改变不了这个现状，只能在梦世界中完成这个理想。
    即便她不能长久停留在这里，还是下定决心要做些什么。
    和这一比，所谓厨师竞赛的胜负便没有那么重要了。
    遥想当年，素西一家人食不果腹的时候，就是这些不起眼的虫子救了无数普通人的命。
    所以她对昆虫怀有深厚的情感。
    炸好的蜂蛹，色泽淡黄，味道鲜香可口，徐攸之吃了几个，觉得和蚕蛹十分接近。
    在营养方面，蜂蛹含蛋白质百分之二十点三，脂肪百分之七点五，碳水化合物百分之十九点五，微量元素百分之零点五，水分百分之四十二点七。富含氨基酸、锗、硒、维生素和钙，以及数十种对人体有益的酶。
    每百克雄蜂蛹中，含核酸四十一毫克，氨基酸二十九点八五毫克，维生素a五零一毫克，维生素e二百七十五点三八毫克，维生素c二十点四毫克，铁二十毫克，钙五百毫克。
    蜂蛹具有抗衰

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