第两百七十六章：大结局：风味之旅！！（二更啦！）

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  “就是下一场能够留存得住的大雪，才会进来。”
    “这个地方因为没有饮用水源，下了大雪之后才能够解决人和牲畜的饮水问题。”
    “所以他们冬季的时候才会转过来。”
    “我们过来主要是拍摄牧民怎么适应当地的环境，他们的生存智慧。”
    “牧民到了冬牧场，他们会制作大量的肉类储存。”
    “一直到来年春季的时候。”
    导演胡同的声音，成了旁白。
    一边阐述着他们此行拍摄的目的。
    一边在为哈萨克的传统习惯感到惊艳。
    却浑然不知他们自己也成了冬牧场一抹不可忽视的景色。
    冬牧场人迹罕至，这里没有现代生存法则。
    牧民们却用自己的智慧，找到了与自然和谐共出的方式。
    再严酷的生存环境，也不能阻碍他们对美味，对美好生活的向往。
    镜头逐渐远离冬牧场。
    但是小张对于这一片戈壁留下的印象却尚未消散。
    上天入地，是他对《舌尖2》摄制团队的初印象。
    从伊朗到戈壁。
    好像就没有什么困难是他们不能跨越的。
    画面再次一转，来到了三亚。
    跟星疆的严寒相比，此时另一个摄制组正在沐浴着温暖阳光。
    陶器的诞生让人类第一次能够熟练的运用火和烹饪。
    但是最原始的陶器工坊已经很难寻找到了。
    这一集的两个导演，温柔和王田，几经周折终于是在三亚的闹市边。
    找到了一个还抱有制作陶器的小村落。
    画面一转，几个年过古稀的老奶奶正在树下制作陶器。
    而在镜头之外的镜头。
    温柔和王田正面对镜头讲述自己为什么出现在这里。
    “我们这一集滚滚红尘，主要是讲述食物和水的关系。”
    “而经过选择，我打算用陶器来表现这之间的联系。”
    在村庄的后山有一片湖泊。
    温柔和王田十分高兴的面对镜头讲述道。
    “昨天上午，我们要拍摄烧纸陶器用的水。”
    “然后我们开着车在这里一直转悠，都没有找到满意的地方。”
    “最后我说要看一下挖陶土的地方，然后很幸运的找到了这一片地方。”
    小小的一个发现就能够让整个摄制组的人感到十分的兴奋。
    因为这意味着，他们能够用更加美妙的镜头向观众展现他们所要表达的东西。
    这样的小满足，也在不知不觉中代入了小张的情绪之中。
    黎族制陶传女不传男，在烧制陶器的时候不允许有外人在场。
    为了拍摄这一传统技艺。
    老人们破例让摄制组留在这里。
    在现场全程记录。
    干草引燃椰子壳，产生持久的高温。
    草灰保护层天然形成一座灰窑。
    让里面的温度相对稳定。
    接下来便是几个小时漫长的等待。
    在大太阳下面。
    摄制组的人没有一个人离开。
    他们都生怕错过这陶器诞生的一幕。
    两个小时后，剥开草木灰。
    一间间棕红色的陶器就这样诞生在污垢之中。
    但是也依旧掩盖不了，他们的光芒。
    也遮挡不了，现场所有人脸上挂着的笑意。
    看着镜头下，年纪比自己大不了几岁的温柔和王田。
    此刻已经成为了分集的导演。
    这让小张感觉羡慕的同时，也对《舌尖2》的团队更加的向往。
    在拍摄纪录片的过程中，虽然有艰辛。
    但是和一群志同道合的人一起，再辛苦的工作似乎也能够轻松许多。
    纪录片展现给观众美好的同时。
    也在为这一群幕后的人创造与众不同的回忆。
    他们的经历让很多的同龄人羡慕。
    也让小张感到敬佩。
    甘愿放弃坐办公室，天南海北的跑。
    这是现在很多年轻人做不到的。
    镜头一转。
    剥开云雾。
    来到了一座小山村之中。
    建立在山野之间的小山村伴随着晨间的雾气。
    显得野性十足。
    一条崎岖难走的公路上面。
    几辆越野车正在行驶。
    广栖！
    总导演徐文故地重游。
    面对这个自己拍摄《舌尖1》时候就来过的小山村。
    徐文很是感概。
    对着镜头阐述。
    “你说他们真的是厉害，能够从腐败的滋味里面找到美食。”
    “在万里之外的一个国家冰岛，他们哪里也是吃腐败的鲨鱼肉。”
    “因为鲨鱼肉里面有一种毒素，必须腐败了之后才能够食用。”
    “更

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