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果挣得钱却没有多多少,李树着实是疑惑了。
被李树的疑惑给感染,李家的其余人面上的喜色也黯淡两分,对呀,怎么会这样呢。其中一心想要开小饭馆的李苗月更是迷茫。
虽然大家情绪都不太高涨,但是李家的这一顿晚饭还是吃的很丰盛,李芽月和于氏的想法很简单,在外面给别人做了那么多好吃的,没道理家里人辛苦了一天吃的还不如别人吧。
李家人也忙活了一整天,这时候闻着肉香都能吃下两碗白米饭,更不用说还有这么多好吃的了,李福月端着自己的饭碗,荤素搭配,吃得好不快乐。
填饱了肚子之后,话题又回到了小饭馆收入的事情上。
李树先开口:“我仔细想了一下,咱们这才是刚开始,以后是越来越好,还是一天不如一天,全看我们咱们经营的,现在就开始沮丧了,以后还这么搞,还怎么赚钱?咱们就现在多想想,还有什么能够改进的地方,争取以后越来越好,就算没有改善,一天能有个五百多文的进账,我这个半辈子和黄泥巴作伴的庄稼汉也已经很满意了。”
最后一句话更像是在安慰李家的其余人。
李苗月皱着眉:“首先要肯定的是,咱们的原材料还是得用好的,不能拿那些低成本的坏东西来当好的用,这点事是做生意最基本的诚意,不能丢,要是让别人吃坏了肚子,那可就糟糕了。”
李家人都表示了肯定。
受到鼓舞之后李苗月这才又有自信了起来:“还有就是咱们的口味,我觉得大姐和娘做的已经很好了,比起镇上的其他饭馆,味道这一方面已经算是中上水平了。”
但是为啥小饭馆的收入没有其他饭馆的好呢?总是听镇上的人说,有水平的饭馆一天都能挣个九百多文,这都算是一般水平的了。
李苗月的声音又低了下去:“可能是咱们家新开张,名声还没有打响吧。”
李家的人都点点头,试图用这个说法来说服自己,但实际上,好饮食饭馆并非是没有招牌名声,他们本来就是盘了之前老夫妇的酒水店,自带着一批顾客,而且镇上的愿意下馆子的人都对他们店铺带了点好奇。
饭桌上一时间没有人说话,就连李苗月也收了声,默默地吃着饭菜。
而这时,一道声音打破沉默。
“爹爹,会不会是我们上菜时间太慢了呀,我听来店里吃饭的叔叔婶婶说,其他的饭馆里都有好多大厨一起做菜呢,咱们就只有娘和大姐姐,会不会时我们做好菜端上去的时间太慢了,所以叔叔婶婶等不及就走了呀?”
李福月依旧是歪着脑袋,很是天真的模样,但是却一语道破关键。
“福宝和小从新在门口坐着,看见有很多叔叔婶婶没有吃饭就走了哦。”
这也是李福月在门口客观观察得出的,有不少的顾客进来等了一会儿,见李家人都忙的不可开交,估计还要等上一段时间,便坐了会儿就走了,根本拦不住,再说了,的确是上菜太慢了,也没有让人家干等着的道理。
陆原也点点头,表示同意:“的确,有一些婶子本来就不太愿意在店里吃,看我们一时半会儿没有上菜,便带着家里人走了。”
饭桌上众人这才找到一个可以改善的点,气氛总算没有那么沉闷了。
李芽月想了想说:“我和娘在后厨炒菜,的确也没有加快速度的余地了,爹爹和苗月也都不擅长做饭,难道咱们还要再请一个厨子吗?”
陆原这时候忙接话:“我也可以进后厨帮忙的。”
陆原看着书生文气,但实际上做饭也很有一手。
李树却是摇摇头:“你在大堂里又当小二又当账房的,已经够忙了,还是算了。”
只是要请个厨子的话......他们现在一天也就赚五百多文,以后说不准还没有这个数,而请一个稍微好一点的厨子,那可是一笔不小的开支啊。
李福月又乖乖吃饭的同时,提出意见:“爹爹,咱们不一定要多请一个叔叔婶婶来当厨子呀!只要上菜的时间更快不就好了吗。”
看着小闺女眼睛亮晶晶的,李树实在是没法子打击她,但是这话不得不说啊:“福宝,要想快点上菜,就得多加一个人帮着炒菜啊。”
李福月很是不解的样子,但是点到为止不说话了。
次日于氏母子、李树李芽月以及陆原五人一大清早就去了小饭馆,而李苗月和李福月则是留在了家里头。
当暮色时分,一行人带着疲惫回来的时候,就看到自家正飘着炊烟。
嗯?怎么回事,今天李苗月亲自下厨做晚饭了?这是回家的每个人心里的话。
李树将手里的东西放下之后,就到灶房门口张望,正好见到李苗月和李福月两姐妹都在里头忙活,不由好奇:“苗丫,你们两姐妹在弄什么呢?今天你想做饭?”
说完这话之后李树不由地嘴角微颤,他心里清楚,自家的大闺女做饭有多优秀,自家的二闺女做饭就有多没有天赋,做出来的食物顶多算是能吃,绝对算不上好吃。
李苗月回头一看,却是笑了:“今晚是我煮饭,放心吧,你们都先洗了手去堂屋坐着等着吃饭吧,不会让你们失望的。”
李树和李芽月对视一眼,似乎是认命了,就算是折腾也让她折腾一下吧。
李芽月便问:“需要我来打下手不?”
“哎呀不用,”李苗月过来将老爹和长姐都往堂屋那边推,“有福宝来给我打下手就够了。”
福宝?顿时间,李树和李芽月更是觉得这一顿饭玄乎了。
等到一家人都收拾好,围坐在堂屋的桌子前时,灶房那边也有人端着东西出来了。
先是李福月将一个个小陶碟给端上桌,里头有烫过热油的芝麻,白盐,蒜蓉,香油,李家人面面相觑,发现每个人陶碗里的都差不多,都有些摸不着头脑,难不成就让他们吃这个?虽然闻着香,但是这不能当饭菜吃啊!
李福月放好碟子之后就又迈着小短腿跑回灶房了,而这时候,李苗月端着一大盆东西,放在桌面正中间,又将一大盆白米饭放过来:“好了,开始吃吧。”
这就开始吃了?
李家人定眼看着桌上的东西。
两盆都是白色的东西,一盆她们都认识,是白米饭,而另一盆,则是看着就嫩的很的豆腐。
李芽月试图用筷子去挑,发现居然不能像平日见到的豆腐那样夹起来,这豆腐也太嫩了,而且还是泡在水里的。
李苗月适时地递过来一个大勺子:“姐,先把饭填在碗里,然后用勺子舀这个豆腐,舀进米饭上面之后,就可以用蘸料配着吃了。”
李苗月说的很详细,而且边说还边演示了一下,其余人见了,也就犹豫着跟着她的说的来做。当那豆腐吃进嘴里后,几人才意识到这豆腐和平日里吃的那种硬豆腐是不一样的,这种豆腐更加的白嫩细滑,甚至能够直接喝进肚子里。
又听李苗月所说,将陶碟里的蘸料弄在了豆腐上,合着饭一起吃。
李树微微睁大了眼睛,为嘴里那独特又细腻的口感。
豆腐自身是只有一股素味的,但是配合上了蒜蓉芝麻和热油,这味道就变得更加的多样起来,还特别的下饭,李苗月把那一大盆饭端上来的时候,李树还担心会不会太多了,结果现在一看,估计还不够吃呢!