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陈牧其实并不饿，下了楼以后，也没往食堂去，而是走向自家林地。
这几天，听维族老人给他说，林地里的肉苁蓉已经长出来了，正组织人手采挖。
肉苁蓉种下去以后，一般要等个两三年才能长出来，四月份到五月份是它们破土而出的季节，质量最佳。
秋季的时候也会有，不过只有少量出土，可是不论在数量上还是质量上，都没办法和四五月份的时候相比，所以春季才是最好的收获肉苁蓉的季节。
当肉苁蓉出土以后，必须立即采挖，不能耽搁，这是要和时间竞赛的事情。
因为它一旦冒头出土后，第一件事情就是开花，身上的养分就会转向升值器官，肉质茎开始木质化。
这样的状态一直持续到果实成熟期，肉质茎整根的中间都会变空，里面的营养物质全都消耗殆尽，药用价值也就完全没有了。
短短的冒头出土到开花的这一段时间，必须要完成对所有肉苁蓉的采挖。
陈牧这片林地里的肉苁蓉只种下去一年不到，就已经从土里长出来，陆续冒头。
这样的生长速度，绝对是惊人的。
本来已经接近五月，陈牧觉得一直不见肉苁蓉冒头，还以为它们可能今年长不出来了，可没想到就在他已经不抱希望的时候，这些小东西居然就陆续冒头，真让他感觉有点惊喜。
“长得可真好哩，从前我也挖过肉苁蓉，从没见过这么粗壮的哩。”
维族老人监督着村民们采挖，他总是不放心其中的一些人。
那些各村的二流子，平时有事没事就喜欢躲懒，老人非常看不惯，必须时刻盯着。
维族老人把一条采挖出来的肉苁蓉递给陈牧：“你看看，长得多好，外表看着就跟玉石一样哩，这样的肉苁蓉才是最好的。”
陈牧虽然也见过肉苁蓉，可是自家长出来的还是第一次见，这个头似乎真的比以前见过的那些更粗更长，这或许就是老人嘴里所说的好。
“艾孜买提大叔，这几天我们能收得完吗？”
陈牧把那根肉苁蓉箩筐里放，看了一眼自家的林地，感觉有点收不完的样子。
当初种子撒了很多，现在才想到撒太多了，收不完。
基本上，林地里每一簇肉苁蓉都长了密密麻麻十多根，有些多的甚至长了二十多根，无比高产。
这样一来，采挖的功夫量就大了，原本看起来好像很多的人手，现在似乎变得有点捉襟见肘起来。
维族老人想了想，说道：“今天晚上我就让人去找贾马勒那个老家伙哩，让他们村子里的人都过来帮忙……嗯，连带托万哈迪勒库村的人，我也一并让他们过来帮忙，反正也就是这几天的功夫而已。”
陈牧沉吟一下，说道：“好，艾孜买提大叔，那你和他们说，我会给他们照付工钱，一日包三餐。”
维族老人摆摆手：“包三餐就行了哩，不用给工钱的，他们得了你那么多的好处，怎么好意思收你的钱？”
陈牧摇摇头：“反正只要来了用心干活就行了，现在我们就是要抢时间，不差这点钱。”
这点工钱真不算什么，只要保证在最佳时间内把肉苁蓉采挖出来，让它们的质量不受损，随便每公斤多卖个几十块，就都回来了。
“行，你说了算！”
维族老人点点头，正要再说什么，转眼看见一名年轻的村民对着一根肉苁蓉的幼芽摸了一下，立即紧张的说道：“你别乱动的哩，那是幼芽，还没长成的，千万别碰它。”
微微一顿，维族老人又继续说：“不是和你们说了吗，只选高大粗壮的挖，在底下五厘米的地方掰断，千万别伤着幼芽和寄生盘。
采挖完了以后，要把寄生盘下面的沙子刨开一点，将寄生盘摆正往下放好，再埋上土……你笨手笨脚的乱动些什么哩？”
那个后生就是刚才好奇，随手摸了一下而已，并没想着把幼芽掰断，被老人这么一骂，有点讪讪的，挺不好意思。
陈牧连忙拉了拉老人，说道：“大叔，你就别担心了，我们的肉苁蓉长得好，可没那么容易弄坏的。”
维族老人抿着嘴，很认真的说：“这些幼芽到了秋天或者明年春天还能长出来的，都是钱哩，可不能让他们给糟蹋了。”
肉苁蓉全年可以分两次采挖，春季采挖的叫做春大芸，秋季采挖的称为秋大芸。
春大芸的质量一般会比较好，不过秋大芸因为少，价格也不低。
就如维族老人说的，这些幼小的芽体还能等到秋季或者隔年采收，如果受伤了就等于糟蹋了。
这也是他为什么要盯得这么紧的原因，老人年纪大了，眼睛里就揉不得沙子，见不得浪费。
陈牧连忙把老人拉到一边，笑着说：“大叔，你就别操心挖的事儿了，远远的盯着就行，您这样……太累了。”
“不累哩。”