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药铺也是有休息日的，特别是像方青青这样的，名义上是坐堂大夫。
本质上还只是学徒，目前陈大夫可不敢放手让她独立给病人摸脉开方。
不过刚好，方青青的休息日跟黎修平的休沐日岔开了，这一天她打算放空一下思绪就不想继续面对医书。
正好刚把空间储藏柜里的绿豆糕红豆糕吃完了，方青青就打算自己动手做一些试试看。
可以做一些送去给黎修平以及他的同僚，再带一些到药铺给掌柜的还有老大夫吃，分享也是一种快乐。
再就是，过几天家里的食铺也要开张了，做些糕点给客人们作111为赠品也是不错的选择。
其实她更想做的是绿豆饼，可是这里没有破壁机没有烤箱之类的，就只能做简易版的绿豆糕了。
这还是之前她刷视频的时候无意中看到的，趁着有时间有心情试一试吧。
主要是，家里人多，方青青就更加的愿意折腾新玩意了。
把浸泡一|夜的红豆绿豆捞出来沥干水分，然后搓弄掉表层的豆皮，有石氏母女帮着一起三个人很快就弄好了。
而那边灶上的水已经烧开了，把搓掉了豆皮的绿豆红豆分别隔水蒸着，黎小妹帮着看火顺便时不时的揭开锅盖看看里头的情况。
说是今天要放空思绪的方青青却还是忍不住，抓着石氏的手腕给她把脉。
“娘，你晚上睡得不太好，还会经常起夜是不是？”
“对对，青青，你咋知道的？”
石氏其实身子骨还算康健，只是毕竟不年轻了，加之年轻的时候确实吃过许多苦头。
现在嘛，身体多多少少肯定会有一些毛病的。
不过方青青却没打算给她开药吃，是药三分毒，调理身体还是药膳比较好。
于是她就开了一个方子，打算家里隔三差五的做一些药膳，给公公婆婆吃。
“三嫂，豆子蒸好了。”黎小妹在灶房那边喊了一声。
方青青还在低头写着方子，石氏则是说道：“我去看看吧。”
然后就去了灶间，黎小妹看见进来的是亲娘，以为石氏知道怎么做。
问道：“娘，我知道外头有卖绿豆糕的，不过自己没有做过。三嫂真厉害，我们自己做出来的肯定好吃。”
“那当然了，你们三嫂还很孝顺呢。”
巴拉巴拉的，石氏就告诉黎小妹，青青给她和老头子开药膳调理身体。
“哎，这孩子，辛辛苦苦学医都是为了我们两个老不死的。”石氏抹了抹眼角不存在的泪水，“真是好孩子。”
黎小妹挠了挠脑门，有些不明白，“娘，最初不是三哥身体不好，才刚学会认字的三嫂才发誓要学医术的吗？”
“是吗？”石氏装傻，“你记错了吧？青青是为了我和你爹，她是我们家最孝顺的孩子。”
得，现在看来只有三嫂是娘亲生的，她和大姐还有三个全是塘边或者山上捡回来的！
石氏也不会做绿豆糕，所以还是要方青青来指导。
接下来要做的是力气活，正好这会儿黎大郎在家，就被他娘指派到灶房做事了。
将蒸烂的豆子都倒在案板上，然后直接用刀背给碾压搓按成泥浆。
没有那些现代化的工具，就只能卖力气了，好在黎大郎劲道够大做得够好。
最后下锅的步骤是方青青亲自完成的，把碾压好的豆泥加进去，然后加上两勺糖没有奶粉麦乳精直接用的是羊奶。
那是来到京城之后黎家人才可以喝得到的，却也不是天天有的喝，每回还都是方青青买回来的。
石氏嫌贵而且觉得那个羊奶有股子膻味，不过青青加了茶叶进去煮过之后，味道就很不错了。
又说是对身体好的，石氏就有时候自己也会去买了回来，专门给老三还有老三媳妇补身体的。
看在闺女最小每天陪着她明年就要成为别人家的人了的份上，十次里头就有那么一两次的，石氏也会分一杯给黎小妹喝。
关于偏心什么的，黎小妹已经不想说了，省得就连十次里面分一次的一点点也没有。
再加入一勺油，方青青开始翻炒锅里的豆泥。
原本是应该用黄油的，无论是花生油还是植物油，做出来的绿豆糕味道都会怪一些。
奈何现在条件有限，也就只能讲究着了。
这个火候也是很有讲究的，方青青努力控制着，不断地上下左右翻炒着锅里的豆泥。
等到锅里的豆泥炒到表面变得光滑一大片的抱成团之后，也算是初步完成了。
到了这个步骤，方青青才意识到，她这是临时起意没有做好准备工作啊。
公爹会木工活，事先做一些模具出来，还可以雕刻不同的图案岂不是更好？
现在就只能这样了，方青青直接将那炒好的豆泥搓成长条，接着直接用刀切成一块块的。