第 47 章

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“我寻不见父母，本也在这世上子然一身，往后有了师父，我也就有亲人了。”
    “师父在上，请受芫娘一拜。”
    “诶。”老孙连连点头，忙手忙脚地理了理自己散乱多年的发髻，“好了，快起来。”
    芫娘等到磕完了头，又掏出了镉好的酒葫芦。“先前我把师父的酒葫芦摔坏了，我去重新找铜匠铜在了一起。”
    “好，好。”老孙俨然有些语无伦次。这葫芦铜完，就多了几个镉钉，跟从前的样子是不能再比，但好在这葫芦拿来正常打酒没有任何问题。
    老孙抓着他的酒葫芦来来回回摸了又摸，终于望着裂缝上的一个铜钉出了神。
    当初他在宫中不可一世，对旁人的手艺挑挑拣拣，有心传艺又对看谁都看不上眼。最终蹉跎岁月，兴儿没了，他也成了人见人嫌的老酒鬼。
    老孙怎么也没想过不曾想过自己还会在知命之年重新收个小徒弟。但他知道，这是老天爷给他的机会。这一回，他要倾囊相授。
    芫娘敬完了茶，又忙不迭道：“我再给师父做道菜。”
    拜师敬菜，按说该是最拿手的大菜。
    只是现在条件有限，她也只能尽量全上礼数。
    芫娘进伙房里打量一圈，调料不多，只几样基本的油盐，食材更是什么都没有。
    至于自己从凤翔楼带出来的东西，也顶多只有几朵平菇。
    芫娘打量一圈，索性将平菇撕开清洗干净，摸干水分。拿生粉将平菇一抓，便能下油锅烹炸。
    平菇在油锅中纷纷绽开，再复炸一回，便是能出锅，撒上调料，做一道最简单的椒盐平菇。
    这菜做来工序不难，也用不上什么昂贵的食材，考验的就是火候，多一分焦糊，欠一分夹生，唯有恰到好处的油温，能炸出金黄酥脆香气扑鼻的平菇来。
    咬一口“喀滋”作响，外酥里嫩，甚至能尝出几分肉草的香味。调料更是恰到好处，正衬托出平菇的香气，半分也不喧宾夺主。
    老孙夹起一块平菇慢慢尝了，也忍不住赞叹：“你这手艺，也不输我当年了。”
    他吃着吃着，忽然就打开了话匣子。
    “先帝在时，也喜欢吃椒盐平菇，总叫御膳房做。”“我的火候比不上我师兄，他的椒盐平菇做得是真好，又酥又香，放在纸上愣是不沾半滴油。”
    “不过我也有我的拿手活，先皇爱吃我做的东坡烧肉，也爱吃我炖的羊汤，我在宫里头得了赏识，一朝得势，就不大把旁人搁在眼里头了。”
    “兴儿他娘没得早，跟着我虽说不愁吃喝，但是终究跟人家有娘的娃儿不一样。不过我们兴儿懂事，知道攒着钱给我买个酒葫芦，小小年纪就会切菜，会掂勺，说长大了要跟他爹一样当个御厨……”
    老孙的话音哽咽了几下。
    “怪我，都怪我……”
    “算了，还是不说这些了。”
    老孙忍下眼底的几分泪意，转而望向芫娘：“你这小丫头又是跟谁学的手艺?净给你教些偷师的功夫?”
    芫娘赔上几分讪笑：“没有拜过师，从前在香海县城里摆摊卖糖饼，做饭的本事都被酒楼赶来赶去偷学来的。”
    “我寻不见我的爹娘和哥哥，只隐隐约约记得他们的口味，还记得我娘最喜欢吃一种点心，是紫色的。”
    她说着还不忘拿手比划给老孙看：“就这么大，不过自我来顺天城，都没见过哪里卖这种点心。”
    “我总想着荷花市场人来人往，要是我能在那里做出这点心来卖，我爹娘兴许就能吃得上，能顺着点心找得见我了。”
    老孙皱了皱眉头，依着芫娘的描述略作思忖：“紫色馅料的点心，倒有一种是这样的，唤作藤萝饼，从前宫里头常做。”
    芫娘眼前一亮：“藤萝饼?师父你一定会做吧。”
    “师父，你教教我做藤萝饼好不好?”
    老孙却摇了摇头：“不是我不肯教你，宫里头有专做点心的白案，这藤萝饼自然也是白案的拿手本事。”
    “我从前只是吃过几回。”
    芫娘一听，眉眼顿时耷拉下来，变成一副欲哭无泪的模样。“肯定很好吃吧?我就尝过一回，到现在都忘不了呢。”“我有一回偷吃点心积食，娘就再也不敢喂我点心了。”
    老孙哂笑：“罢了，你这丫头，脸翻得比书还快。”
    “等来日安顿好了，我就试一试这藤萝饼。”
    芫娘顿时挤出几分笑意：“我就知道师父最好了，我这就去荷花市场置办铺面伙计的事。”
    “对了，我还有个朋友，我离开凤翔楼的事，得先告诉他才行。”“师父在家中稍候，我晚些就回来。”

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