第058章正月初一

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    比起别人家美丽的烟花，幼娟她们都觉得自家的烟花更美丽，更漂亮，一点儿也不比大户家的逊色。
    在这绚烂的烟火中，融映着陈天华一家的微笑、期待，一幅其乐融融的全家福。
    加上这绝美的烟花，不能不说这是陈天华首次除夕夜的神来之笔。
    在这噼哩啪啦的鞭炮声中，预示着喜庆和欢乐，预示着新一年的到来。
    陈天华的心里也如这鞭炮，充满了激动与快乐，新的一年，也就是1901年，就在这片欢乐气氛中缓缓降临。
    新的挑战，新的期待。
    除夕夜鞭炮声已经渐渐消声，进入守夜时辰，陈天华摸出几个红包交给母亲，“嗯嬷，这红包还是您来发吧。”
    薛婉珍推开儿子递红包过来的手，慈祥地说道：
    “根儿呀！你现在是家中唯一男丁，虽然没有成家，但已算立业，现在你就是一家之主，今年起，家里家外的红包都由你来发了。”
    “我明白了，嗯嬷！”
    他深刻理解到母亲这话的含意，这叫责任在肩，要敢于担当。
    “来幼娟小妹，这是哥哥发给你的压岁钱，祝你年长一岁，更加的聪慧灵气，好好读书！”陈天华笑眯眯递个红包给幼娟。
    “呵呵我不要…哥！我今年做了许多新衣裳，再说我要去读书，要交学费嘛。”幼娟摇手没有接。
    “真是小傻瓜一个，这叫压岁钱，故名思义就是拿着它，晚上睡觉放在忱头底下，能保佑你岁岁平安，一觉醒来又长大了一岁。”
    “至于这个压岁钱你用不用，或者想派何用场，那是你自个的权力，哥就不管你啦，懂不懂？”
    陈天华耐心地给小妹幼娟，解释压岁钱的大概内涵。
    “哦，原来压岁钱是这么个含义啊，好那我接了，谢谢哥…嘻嘻…”
    幼娟愉快地接了红包，双手捧在胸口，灵气的眼睛滴溜儿转着，想着怎么去用这份压岁钱。
    陈天华又发红包给大姐亭娟，可她死活摇手不肯接，他比划了半天，她也没有搞明白。
    最后在幼娟的共同解释下，她才懂得大概，算是收下了。
    看来，她们姐妹俩都是第一次接收压岁钱。
    也是的，家里穷得叮当响，哪有闲钱来发压岁钱呢？
    母亲又把每个人的新衣裳、新裤子、新鞋子……反正里外全部都是新的，整个儿一套全分发给大家。
    她笑盈盈说道：“今夜自个保管，明天就是正月初一，一早起床就穿上。”
    母亲的话意很明白，就是去旧换新。
    亭娟和幼娟当然高兴，尤其是亭娟，今晚噫噫哑哑比划的不少东西，大概意思是，她做梦都没想过，今年过年会有这么好。
    时间划过了子夜，就是正月开始，按习俗就是新的一年开始。
    母亲看全家哈欠连天的，建议上床去躺会。
    1900年的除夕之夜就这样过去了。
    ……
    正月初一，也就是1901年的第一天。
    天刚亮，母亲就早早起床，把堂屋和西厢的门都敝开，外面的冷空气嗖嗖就进来了。
    江浙乡下风俗是：除夕夜要早关门，大年初一要早开门。
    “根儿，你可以多睡会，起这么早干啥？”见土根也起床来了，薛婉珍诧异道。
    “不不…一年四季在于春，新年第一天，我也得早起。”陈天华笑眯眯回答道。
    “也是，早起是个好兆头，那你等会点着灶膛帮娘烧火，我来做鸡汤年糕。”
    “嗯。”陈天华点头答应了。
    母亲洗了把脸，就准备为全家人做新年的第一顿饭。
    她切年糕块，切青菜丝，再用纯鸡汤和鸡肉丝，做起了传统的‘鸡汤年糕’。
    在清末，浙江民间过年的习俗是：
    正月初一家家都吃年糕，意喻日子从此年年高。
    大年十五是元霄节，这天早上必定吃汤圆，绍兴土话叫‘团团’，意为团团圆圆。
    每家正月初一吃年糕的习俗是一致的，但年糕做法不尽相同。
    有炒年糕，蒸年糕，煮年糕。
    有吃咸的，也有吃甜的。
    而双栖乡西埠头村的习俗，一般家家都喜欢吃‘鸡汤年糕’，或称鸡汁年糕。
    陈天华用火柴，时下称为‘自来火’，去点燃稻草团，然后塞进灶膛里，就引燃起了火。
    母亲将凝冻成团的鸡汤，舀出放入锅里烧开，放入切成薄块的年糕，再放入被霜打过的新鲜青菜丝，然后是煮熟的鸡肉丝，烧开三五分钟即可。
    起锅前加少许食盐，就成了。
    绿油油被霜打过的青菜，本就带有点甜味，鲜得让眉毛都会掉的鸡汤，还有鸡丝，再加上年糕是新做的，那味道自然是刮刮叫。
    对陈天华而言，还是第一次吃到这种顶顶赞的绿色食品，这比起后世的什么

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