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特点：隐蔽性强；潜伏期长；发病周期可预测但强度难料。看他干监察员那认真劲儿，不是装出来的，但其目的不纯，是在极力证明自己还有用武之地。检测过关饭菜上桌，挑不出毛病来，他准会在其他地方发病，兴风作浪。不信就等着瞧，已经出现端倪了。按照流程，一旦检测出问题，立即全部食品封装，转入人工服务模式。惠子未曾经历过。到有过几次模拟演练，因耗时过长，被老爷子称为“饿肚子”演练，但他喜欢，还吵吵要大搞多搞。他的大弟子廖明实权在握，说他，没事找事、不计成本。这不，半年多了也没搞上一次。
“芝麻本来就少，还掉了一块。你看看这萨拉就3种蔬菜。明摆着的，偷工减料......那个那个什么......”暴风雨如期而至。老爷子手中的筷子与嘴争先，异常的忙碌，不停地耕耘，为的是增产供不应求的口实。惠子知道芝麻火烧缺掉的那一小块，打开食盒的那一刻就不存在。推算一下，缺损了3到4粒芝麻，3粒的可能性大，因为今天的芝麻普遍个头大。惠子一一如实上报，同时查询未到场者的踪迹。真是的，来与不来给个准信呀，岁数大、资格老就该享有拿时间摆谱的权利吗？
“芝麻小，事情大。”暴雨过，彩虹出。啰嗦出面梳理老爷子的精神发梢。刚才还发神经的筷子头指向啰嗦，悠悠点头，挥之而去。大概是表达赞许，呲溜，小酒发声闷入了口中。惠子对这种公然挑衅没辙，干瞪眼儿。好在那场芝麻、萨拉风波过去了，病情缓解，心情稳中向好。
11点10分，不能再等了。惠子下令，打开所有与会者的音、视频通道。刹那间，叉子、筷子、碗碟全部归位，人前人后，天壤之别。
为啥是惠子下令？今天算是捡了个漏儿，谁让那大佬不来了呢。人在任何场合都要搞出主次之分，会餐也不例外。每一次会餐都会选定一位做主宾，推荐制是主要遴选方式。每位参会者都有推荐权，在预约参会的时候可推荐一名心目中的德高望重者，但不得毛遂自荐。绝大多数人或漠不关心或报以观望的态度，放弃这一权利。老爷子是个例外，从不弃权。今天那位未到场的大佬由他推荐，以1票当选。无主或多主出现时，就餐系统启用备用的一套补选逻辑，为就餐配主角。其原理颇为复杂，总而言之，就是以历史数据为依据，推算一位能让全体就餐者满意度最大化的主儿。老爷子从历史功劳簿中走来，荣登主宾宝座。作为跟班的惠子当仁不让，主持大局。
“这些日子怪寂寞的。哈，质检系统也不出点啥毛病。”一位打牌看客无话找话。嗯，看热闹的总是不闲事儿多、事儿大，更不会计较成本。“就是，少了乐呵。”“是呀，一毛儿补偿也没有了。”......来宾们你一言我一语，各抒己见，畅谈质检无病之病。老爷子噤若寒蝉默不吭声，内心偷着乐。
质检出点啥问题都是绝好的谈资。质检问题已经被泛化了，像餐配错了呀，菜咸了淡了的都算到质检头上了。按老爷子的说法，食者没闹啥毛病，质检就合格；可口与否，个人的嘴巴说了算，管不着。作为整套的质检系统，每餐食品的质检采样都要封存一定时期，以备找后账。样品到期后，送往生活垃圾处理站，经过封装压碎、脱盐处理等工序，转换成上好的有机化肥原材料。这些后续处理被誉为质检的“消化系统”，却鲜为人知，不上台面儿露脸儿也少了非议。人是如何取舍利弊哪？仁者见仁智者见智。老爷子，像您的口气吧。
台上一分钟，台下十年功。老爷子您应该给大家讲讲质检的整个研发过程，说说那些堆积如山的问题。如，各国的法律、行规、标准，民风民俗，市场准入，检测什么，如何检测，采用什么封装材料，如何加工，使用后的后续处理等等。让大家给您老把把关，多好呀。
惠子悄声对老爷子说：“您也说两句呀”
怪老头，闷葫芦，就会摆手。好吧，一不做二不休，点穴：“为啥不讲？忘了？”。这招使的太多了，效果大不如从前了。迟疑片刻，葫芦开口喷火：“你懂个屁呀！一个玩儿主能搞出什么好东西。我说一句，廖明他们就得解释十句。”嗷，好高深呀！惠子完蛋了，闭口做寒蝉。
“说什么悄悄话？老爷子您可是主宾，不开大会开小会说不过去啊。”是那位起头的看客向老爷子抛出了橄榄枝。
“嘿嘿，没说啥。这些年啊，质检系统没少给大家添麻烦，也没少让你们掏银子。谢谢你们的理解、支持。”老爷子拱手作揖。
“您老也没少掏银子吧？”“您老这么大岁数了还搞研究，佩服佩服。”“哪有不出问题的呀，看不见的问题才可怕。”......今天的来客真好，说的都是提神的话。老爷子确实拿出自己1%的股权，转让给研发骨干们了。惠子不知道详情和具体数目，反正他外孙子浩然总说他是老抠门儿。
“没啥没啥，我呀，就是