第五百一十七章总厨尘埃落定

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    当刘芒亲自端着这份‘盐烤驼峰’进入包厢时，正在争论不休的众人们，将所有的目光都聚焦过来。
    “这是‘盐烤驼峰’？”看着盘中唯美的摆盘，贾不凡有点不相信自己的眼睛。
    满汉楼的‘盐烤驼峰’一直是一道点菜率非常高的菜品。像贾不凡这些主厨们的做法，大多是将盐浆包裹住驼峰，搓成一个大白球，然后在上桌的时候用小锤敲碎。
    可他们从来没有想过，驼峰还能做成山峰的模样，摆出这样具有中国水墨山水画般美感的造型来。
    “太漂亮！太精致了！”石月明忍不住掏出手机，对着盘中就‘咔咔’猛拍起来。
    “不止是整个摆盘的意境，连细节之处都注意到了，真是了不起！”康宇韩戴上老花眼镜，凑近仔细观看了一下刘芒雕刻的小舟，啧啧称奇。
    这条用木薯雕刻而出的小舟不过半个巴掌大小，可连小舟顶棚上的竹篾花纹都清晰可见，这不能不感慨雕刻者的技巧了。
    “呃……各位，你们都欣赏完了吗？等待的时间久了，菜的口感会变差的。”刘芒见到众人围着自己这道‘盐烤驼峰’瞧个不停，便出声提醒道。
    “开吃吧！”不语说道。
    刘芒点点头，拿起满汉楼专用的金属小锤子，在山峰的顶部轻轻一磕。
    “咔嚓”一声脆响，很多人都忍不住发出一声叹息。
    众人此刻的心情就像看见一件精美的艺术品，或者一张传世的画作在他们面前毁坏一般。
    腾腾热气从盐壳的裂缝中喷出，一股股浓烈的肉香瞬间就在包厢中弥漫开来。
    “香！真香！”石月明抽动着鼻翼，一脸的陶醉。
    历经三道工序的驼峰，在经过盐壳包裹后，所有的鲜美滋味都被牢牢锁住，静静等待有人揭开它的神秘面纱。
    随着刘芒手中小锤的落下，一层层的盐壳被敲击下来，包裹在里面的驼峰终于露出了它的庐山真面目，那股诱人的香气也越发浓烈起来。
    刘芒先用一个小毛刷子，将蘸在驼峰上的碎盐壳刷落，然后取过一把尖刀，将整个驼峰移到另一个盘子中。
    “各位，请慢用。”
    “这……这就是驼峰啊！”不少人都惊呼出声。
    去除盐壳的驼峰像是一块凝固的猪油，更像是一块上好的羊脂白玉，在盘中闪烁着一层夺目的油光。
    “各位，别愣着，动筷子啊！”不语招呼道。
    “哦！哦！”康宇韩第一个回过神来，伸出筷子插入驼峰肉中轻轻一撕，很轻松的就扯下一块来。
    送入嘴中只是那么一抿！驼峰肉便在口腔中融化开来。
    驼峰是骆驼身上储存脂肪的部位，这样才能保证骆驼在干旱缺水的情况下还能进行长途跋涉。
    而这些脂肪，可不是猪的肥油，它的紧实度和质量，远远要比猪羊的肥膘要高好几倍。
    怎么形容驼峰的这种口感呢？这种口感就像是法国鹅肝和东瀛顶级和牛的综合体。只不过在这基础上，口感细腻的程度要好得多。
    “此菜真是天上有，人间难得几回闻啊！”康宇韩放下筷子，大声称赞起来。
    “没啦？”埋头大吃的五眼一抬头，发现盘中的驼峰已经空空如也，只剩下一点渗出的汤汁后，不由的满脸懊恼。
    驼峰虽然有个七八斤重，但这里那么多人，一人夹上一两筷子，也就消灭干净了。
    五眼意犹未尽的舔舔嘴唇，伸手舀过一大碗白饭，将盘中里的汁液倒入碗中搅拌两下，大口的扒将起来。
    “好了，所有的菜尝完了，酒也喝得差不多了，是该决定正事的时候了吧。”不语将杯中最后的一点酒液倒入口中，带着几分酒意说道。
    “如果是刚才谈好的条件，那我没什么意见。”贾不平说道。
    “我也一样，愿意让刘芒师傅来做满汉楼的总厨。”魏长利也开口说道。
    “不行！我反对！”陈福林站了起来：“我可以承认刘芒师傅为满汉楼的总厨，但要我交出股权，这根本办不到。”
    “陈福林，满汉楼的股权本来就是公家的，跟你私人有毛的关系啊？”魏长利嗤笑起来：“再说了，以往的待遇不变，只是股权不在我们手里罢了，这和以前有什么区别？”
    “我这个人比较谨慎！万一股权交出，说好的承诺又达不到，那该怎么办？”
    “在坐的都是业界的前辈，大家一起做的见证，难道还能反悔不成？你这是纯粹捣乱！”贾不凡说道。
    “韩师叔，你怎么跟他们谈的？”刘芒侧过头去，对着韩少白轻声问道。
    “噢，我让他们将股权交出来，但要保证他们每年的分红和以前不变。”韩少白回道。
    “他们同意了？”
    “有几个不同意，不过大局已定。等这一切明朗后，剩下就看你的了。”韩少白丢给刘芒一个你懂的眼神。
    “

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